Possono concorrere alla produzione di detti vini, le uve di altri vitigni a bacca bianca, autorizzati e/o raccomandati per la provincia di Trapani, da soli o congiuntamente sino ad un massimo del 15%.[1]
Caratteristiche organolettiche
colore: giallo paglierino più o meno intenso con sfumature talvolta verdognole;