Colli Perugini |
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Dettagli |
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Stato | Italia
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Resa (uva/ettaro) | 120 q
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Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0%
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Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5%
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Estratto secco netto minimo | 18,0‰
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Riconoscimento |
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Tipo | DOC
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Istituito con decreto del | 21/10/1981
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Gazzetta Ufficiale del | 13/04/1982, n 100
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Vitigni con cui è consentito produrlo |
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[senza fonte]
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Il Colli Perugini rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Perugia e Terni.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosato più o meno intenso.
- odore: vinoso, delicato.
- sapore: asciutto, armonico, fresco.
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri