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Babybel

Babybel
Origini
Altri nomiMini Babybel
Luogo d'origineFrancia (bandiera) Francia
RegioneGiura
DiffusioneFrancia
Dettagli
Categoriaformaggio
Ingredienti principalilatte vaccino

Mini Babybel è un marchio di snack al formaggio confezionati singolarmente e disponibili in vari gusti. L'azienda produttrice, Bel, ha radici nel massiccio del Giura, in Francia, ed è stata fondata da Jules Bel nel 1865.[1] La sua creazione è avvenuta dal 1931 ma la produzione su larga scala è iniziata nel 1964. La metà della produzione mondiale di Mini Babybel viene realizzata a Évron[2].

Negli Stati Uniti, Bel ha sede nel Kentucky[3]. Nel marzo 2016, Bel Brands USA ha aperto un nuovo stabilimento a Brookings (lo stabilimento e la produzione dei Babybel sono stati mostrati in un segmento del documentario Come è fatto il cibo). All'epoca, Bel Brands aveva previsto che i suoi 250 dipendenti avrebbero prodotto 1,5 milioni di forme di Mini Babybel al giorno.[4] Nel luglio 2018, la Bel ha annunciato di avere 12.700 dipendenti in 30 filiali in tutto il mondo e che il loro primo stabilimento di produzione canadese sarebbe stato in Québec.[5]

Note

  1. ^ (EN) Le Groupe Bel - Our History, su https://www.groupe-bel.com/en. URL consultato l'11 giugno 2025.
  2. ^ (FR) Agroalimentaire. Bel voit grand pour son mini Babybel en Mayenne, in Ouest-France.fr, 8 agosto 2018. URL consultato l'11 giugno 2025.
  3. ^ (EN) Trish Hall, AMERICAN BECKONS TO FOREIGN FOODS, in The New York Times, 22 aprile 1987. URL consultato l'11 giugno 2025.
  4. ^ (EN) Brookings Mini Babybel cheese plant part of South Dakota push to boost dairies, milk products, su Associated Press, 24 marzo 2015. URL consultato l'11 giugno 2025.
  5. ^ (EN) First Canadian Mini Babybel plant to be built in Quebec | Globalnews.ca, su Global News. URL consultato l'11 giugno 2025.

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