La famiglia di Chevalier possedeva una modesta fattoria in Normandia. Studiò dapprima a Domfront e in seguito a Caen.
Si diplomò nel 1891. Nel 1893 fu incaricato da Élie Antoine Octave Lignier (1855-1916) di realizzare il catalogo degli herbaria dell'Università di Caen.
Dopo aver svolto il servizio militare (1894), nel 1896 conseguì la laurea in Scienze Naturali.
Diventò quindi assistente del botanico Charles Eugène Bertrand (1851-1917) all'Università di Lille.
Chevalier conseguì il dottorato di ricerca nel 1901 e, in seguito, effettò numerosi viaggi, principalmente in Africa, ma anche in Asia e in America meridionale.
Divenne quindi preparatore presso il Laboratorio di Agronomia Coloniale dell'École pratique des hautes études, prima di divenirne il vice direttore nel 1907 e, quindi, il direttore nel 1912.
Nel 1929 diventò Professore della cattedra di Produzioni Vegetali del Museo, posizione che occupò fino al suo pensionamento nel 1946.
1935 : « Les Dépôts quaternaires de l'ancien cratère de Pedra de Lume (île de Sal, archipel du Cap-Vert) », scritto con Léonce Joleaud e Georges Petit, in Comptes-rendus des séances de l'Académie des sciences, vol. 200, pp. 1334–1336.
1942 : L'Agriculture coloniale : Origines et évolution, Presses universitaires de France, coll. « Que sais-je ? ».
1944 : Le Café, Presses universitaires de France, coll. « Que sais-je ? ».
Bibliografia
H. Jacques-Félix, « Auguste Chevalier, 1873-1956 », dans Taxon, 5 (6), 1956, pp. 120–125.
Philippe Jaussaud et Édouard R. Brygoo, Du Jardin au Muséum en 516 biographies, Muséum national d'histoire naturelle de Paris, 2004, 630 pagg.
