Ufficiale di completamento, Berzanti fu uno dei promotori della Resistenza in Friuli, tra i più importanti dirigenti delle Brigate Osoppo, alla costituzione delle quali diede un grande contributo; difese anche la zona libera del Friuli orientale. Portava Paolo come nome di battaglia.
Membro di grande rilievo della Democrazia Cristiana del Friuli Venezia Giulia, nel dopoguerra Berzanti fu segretario provinciale della DC di Udine, assessore al Comune di Udine e segretario generale della Camera di Commercio. Alle elezioni politiche del 1953 venne eletto alla Camera dei deputati e si occupò del decentramento amministrativo nella Commissione parlamentare costituita allo scopo.
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