Soral è di doppia nazionalità: svizzera da parte di padre, consulente legale, originario del villaggio di Soral nel cantone di Ginevra, e savoiarda da parte di madre, impiegata notarile.[1] È la più giovane di tre figli; Jeanne, la maggiore, si dedicò discretamente alla produzione, mentre Alain, il fratello minore, sociologo, si fece un nome come autore scrivendo opuscoli sulla società.[1] Nel 2014, Agnès ha preso le distanze dal fratello, Alain, perché è un negazionista dell'Olocausto.[2]
Da adolescente, si è iscritta al conservatorio regionale di Grenoble, dove ha scoperto la passione per il teatro.[3]
Filmografia
Un moment d'égarement, regia di Claude Berri (1977)
Chaussette surprise, regia di Jean-François Davy (1978)
Ciao amico (Tchao Pantin), regia di Claude Berri (1983)
Réveillon chez Bob, regia di Denys Granier-Deferre (1984)