Poise (simbol P, /ˈpɔɪz/) adalah satuan viskositas dinamis dalam sistem satuan sentimeter–gram–sekon.^[1] Satuan ini dinamai dari Jean Léonard Marie Poiseuille.

Jika suatu fluida ditempatkan antara dua pelat dengan jarak satu sentimeter, dan satu pelat didorong ke samping dengan tegangan geser 1 pascal, dan bergerak ke arah x sentimeter per sekon, maka viskositasnya adalah 110x pascal sekon atau 1 poise.

${\displaystyle 1~{\text{P}}=0.100~{\text{kg}}\cdot {\text{m}}^{-1}\cdot {\text{s}}^{-1}=1~{\text{g}}\cdot {\text{cm}}^{-1}\cdot {\text{s}}^{-1}.}$

Satuan analognya dalam Sistem Satuan Internasional adalah pascal-sekon (Pa·s):

${\displaystyle 1~{\text{Pa}}\cdot {\text{s}}=1~{\text{kg}}\cdot {\text{m}}^{-1}\cdot {\text{s}}^{-1}=10~{\text{P}}.}$

Poise terkadang digunakan dengan prefiks metrik senti- karena viskositas air pada suhu 20 °C hampir tepat 1 sentipoise. Satu sentipoise merupakan satu per seratus poise, sama dengan satu milipascal-sekon (mPa·s) dalam satuan SI (1 cP = 10⁻³ Pa·s = 1 mPa·s).

Simbol CGS untuk sentipoise adalah cP. Singkatan cps, cp, dan cPs terkadang digunakan.

Air memiliki viskositas 0.00899 poise pada suhu 25 °C dan tekanan 1 atm (0.00899 P = 0.899cP = 0.899 mPa·s).^[2] Dalam satuan SI, air pada suhu 20 °C memiliki viskositas 1.002 mPa·s, sementara minyak motor dapat memiliki viskositas sekitar 250 mPa·s.^[3]

Lihat entri poise di kamus bebas Wiktionary.

• Viskositas