Permen keras
Nama lain	Manisan rebus
Jenis	Manisan
Bahan utama	sirup gula (sukrosa, glukosa atau fruktosa)
Variasi	Permen tongkat dan lolipop
Sunting kotak info • L • B
Media: Permen keras

Permen keras atau manisan rebus adalah sebuah permen gula yang terbuat dari satu jenis sirup berbahan gula atau lebih yang dipanaskan dengan suhu 160 °C (320 °F) untuk membuat permen. Ragam dari permen keras adalah perman tongkat dan lolipop.

• "Temporary Metal Fences / Asphalt Shingles / Expanded Polystyrene Products / Hard Candies". How It's Made. Musim ke-3. Episode ke-4. Science Channel. 
• Sherman, Bob. "Basic Hard Candy Making Instructions". Williston Park, New York: Bobby's Craft Boutique. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018-02-28. Diakses tanggal 20 March 2011. 

Templat:Permen