Minyak cengkih

Minyak cengkih berwarna bening kekuningan

Minyak cengkih adalah minyak atsiri yang dihasilkan dari penyulingan bagian tanaman cengkih, terutama daun dan bunga cengkih.[1]:52 Seluruh bagian tanaman cengkih mengandung minyak, tetapi bunganya memiliki kandungan minyak yang paling banyak.[2]:27 Karena daun dan ranting cengkih juga menghasilkan minyak, keduanya pun menjadi penghasilan sampingan bagi petani cengkih yang memanen bunga cengkih untuk rokok. Mereka cukup mengumpulkan daun dan ranting yang runtuh di sekitar pohon dan melakukan penyulingan sederhana untuk mendapatkan minyak cengkih kasar.[3]:27

Sejarah

Pembaharu bidang kedokteran asal Swiss, Philippus Aureolus Paracelcus pada abad ke 16 memperkirakan bahwa tanaman yang berbau harum mendapatkan aromanya dari senyawa tertentu di dalamnya. Ia menyebutnya quinta essentia. Hipotesanya tersebut menjadi kunci lahirnya industri minyak atsiri di Eropa. Produksi pertama minyak cengkih tidak terlepas dari sejarah penjajahan bangsa Belanda di Indonesia. Di Eropa ketika itu sedang populer minyak lavender, yaitu minyak atsiri yang merupakan hasil penyulingan bunga lavender. Tak lama kemudian dengan kehadiran cengkih ke Eropa, berbagai tanaman yang berbau harum, termasuk cengkih, disuling untuk mendapatkan minyaknya.[3]:3

Kandungan kimia

Minyak cengkih mengandung eugenol sebanyak 78-98 persen.[4]:125 Zat tersebut dihasilkan dari kelenjar minyak yang terdapat pada permukaan badan bunga cengkih.[4]:24

Secara umum, daun dan ranting cengkih mengandung eugenol dengan konsentrasi lebih banyak dibandingkan bunga cengkih. Pada minyak yang dihasilkan dari daun cengkih terdapat 82-88% eugenol, dan pada ranting mencapai 90-95%. Dibandingkan minyak dari bunga cengkih yang hanya mengandung 60-90% eugenol, sisanya adalah eugenyl asetat, caryophyllene, dan senyawa minor lainnya.[5]

Indonesia dan Madagaskar merupakan produsen utama minyak cengkih.[5]

Manfaat

Minyak cengkih digunakan dalam industri untuk pembuatan obat gigi, penyedap rasa, parfum[4]:16, sebagai anti jamur, anti bakteri, dan anti serangga.[6]:29 Minyak cengkih juga dapat digunakan sebagai pembius ikan pengganti sianida[3]:9 sehingga usaha penangkapan ikan hidup dapat lebih ramah lingkungan.

Sebuah studi yang dilakukan oleh Kuwait University menemukan bahwa minyak cengkih memiliki efektivitas yang setara dengan benzocain sebagai pereda nyeri di dalam mulut.[7][8][9] Meski terkenal sebagai obat pereda sakit gigi, tetapi FDA meragukannya.[10]

Trivia

Minyak cengkih hadir dalam novel Perfume karangan Patrick Süskind. Dalam novel tersebut, disebutkan bahwa minyak cengkih merupakan salah satu campuran untuk menghasilkan minyak wangi beraroma kuat hingga mampu membangunkan orang yang pingsan.[11]

Referensi

  1. ^ Dian Malini (2006). 20 ramuan esensial nusantara untuk cantik dan bugar. ISBN 9797814157. 
  2. ^ Kardinan, A. Tanaman Pengendali Lalat Buah. Agromedia. ISBN 9793357290. 
  3. ^ a b c Minyak Asiri. PT Niaga Swadaya. 
  4. ^ a b c Aak. Petunjuk Bercocok Tanam Cengkih. Kanisius. ISBN 9794135984. 
  5. ^ a b Lawless, J. (1995). The Illustrated Encyclopaedia of Essential Oils. ISBN 1-85230-661-0. 
  6. ^ Kardinan, A. Tanaman Pengusir & Pembasmi Nyamuk. Agromedia. ISBN 9793357177. 
  7. ^ Alqareer, Athbi (November 2006). "The effect of clove and benzocaine versus placebo as topical anesthetics". Journal of Dentistry. 34 (10): 747–750. doi:10.1016/j.jdent.2006.01.009. PMID 16530911. Diakses tanggal 2012-05-06. 
  8. ^ O'Connor, Anahad (2011-02-17). "Remedies: Clove Oil for Tooth Pain". The New York Times. Diakses tanggal 2012-05-06. 
  9. ^ "Cloves". American Cancer Society. Diakses tanggal 2012-05-06. 
  10. ^ "Clove". MedlinePlus. NIH. 
  11. ^ novel Perfume bab sembilan halaman 91

Read other articles:

Tabel pencarian

Artikel ini sudah memiliki daftar referensi, bacaan terkait, atau pranala luar, tetapi sumbernya belum jelas karena belum menyertakan kutipan pada kalimat. Mohon tingkatkan kualitas artikel ini dengan memasukkan rujukan yang lebih mendetail bila perlu. (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini) Dalam ilmu komputer, tabel pencarian (bahasa Inggris: lookup table) adalah larik yang menggantikan perhitungan saat berjalan dengan operasi pengindeksan larik sederhana. Wa...

 

KSTA

Not to be confused with Karnataka Science and Technology Academy. 31°51′17″N 99°25′36″W / 31.8546°N 99.4268°W / 31.8546; -99.4268 Radio station in Coleman, TexasKSTAColeman, TexasBroadcast areaColeman, TexasBrownwood, TexasFrequency1000 AM (kHz)BrandingCountry 1000ProgrammingFormatCountry musicOwnershipOwnerTackett-Boazman Broadcasting LPSister stationsKQBZ, KXYL, KXYL-FMTechnical informationFacility ID12238ClassDPower250 watts dayLinksWebsitehttp://coleman...

 

Nicolas de Plattemontagne

Nicolas de Plattemontagne; potret oleh Jean Ranc Nicolas de Plattemontagne, nama aslinya Nicolas Van Plattenberg[1] (19 November 1631, Paris - 25 Desember 1706[2]) adalah seorang pelukis dan pengukir Prancis. Namanya juga muncul sebagai La Montagne, Montagne dan Montaigne. Ayahandanya adalah pelukis dan pengukir flamand Matthieu van Plattenberg, berasal dari Antwerpen, yang mengkhususkan diri dalam adegan maritim. Selain itu, pamandanya adalah pengukir terkenal, Jean Morin, ya...

Hudson Public Schools

Puhlic school system Hudson Public SchoolsLocation155 Apsley Street Hudson, MA 01749District informationTypePublicGradesPK-12SuperintendentDr. Brian ReaganSchools5Budget$44,001,824 (2015) [1]Students and staffStudents2,643 [2]Teachers263.3 [3]Student–teacher ratio11.2 to 1 [3]Other informationWebsiteHudson Public Schools The Hudson Public Schools District is a coalition of public schools located in Hudson, Middlesex County, Massachusetts. The superintendent o...

 

Linux Terminal Server Project

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne s'appuie pas, ou pas assez, sur des sources secondaires ou tertiaires (mai 2023). Pour améliorer la vérifiabilité de l'article ainsi que son intérêt encyclopédique, il est nécessaire, quand des sources primaires sont citées, de les associer à des analyses faites par des sources secondaires. Linux Terminal Server Project (LTSP) est un ensemble de programmes permettant à plusieurs personne...

 

Giuseppe Bressani

Questa voce sull'argomento calciatori italiani è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Giuseppe Bressani Giuseppe Bressani con la maglia dell'Udinese (1979) Nazionalità  Italia Altezza 178 cm Peso 74 kg Calcio Ruolo Attaccante Termine carriera 1991 Carriera Giovanili  SPAL Squadre di club1 1970-1971 Pordenone0 (0)1971-1973 Imola41 (17)1973-1975 Empoli59 (15)1975-1976&#...

2008–09 Chicago Blackhawks season

2008–09 Chicago BlackhawksDivision2nd CentralConference4th Western2008–09 record46–24–12Home record24–9–8Road record22–15–4Goals for264Goals against216Team informationGeneral managerDale TallonCoachDenis Savard Joel QuennevilleCaptainJonathan ToewsAlternate captainsDuncan KeithPatrick SharpArenaUnited CenterWrigley Field (1 game)Average attendance22,247 (21,783, 106.2% at UC)Capacity: 20,500Total: 912,155 (871,337 at UC)[1][2]Team leadersGoalsJonathan Toews (3...

 

Maryam Mirzakhani

Iranian mathematician (1977–2017) Maryam MirzakhaniMirzakhani in 2014Born(1977-05-12)12 May 1977[3] 22 Ordibehesht 1356[4]Tehran, IranDied14 July 2017(2017-07-14) (aged 40)Stanford, California, U.S.Education Sharif University of Technology (BSc) Harvard University (PhD) Spouse Jan Vondrák ​(m. 2008)​Children1Awards Blumenthal Award (2009) Satter Prize (2013) Clay Research Award (2014) Fields Medal (2014) Scientific careerFieldsMathematicsIn...

 

On Food and Cooking

Encyclopedia on food On Food and Cooking U.S. second edition coverAuthorHarold McGeeCountryUnited StatesLanguageEnglishGenreFood compendiumPublisherScribner U.S.Hodder & Stoughton UKPublication dateNovember 1984 November 2004 (second edition)Media typePrint (hardcover)Pages704 first edition896 second editionISBN978-0-684-80001-1 (U.S.)9780340831496 (UK) On Food And Cooking: The Science And Lore Of The Kitchen is a book by Harold McGee, published by Scribner in the United States in 19...

Giampietrino

Kristus Memanggul Salib karya Giovan Pietro Rizzoli detto il Giampietrino, awal 1530an Giampietrino, yang diyakini bernama lengkap Giovanni Pietro Rizzoli (aktif 1495–1549),[1] adalah seorang pelukis Italia utara dari mazhab Lombard dan lingkup Leonardo. Ia disebut oleh Sidney J. Freedberg sebagai pengeksploitasi repertoar Leonardo's.[2] Catatan ^ Though Andrea Bayer says rather securely identified (Bayer, North of the Apennines: Sixteenth-Century Italian Painting in Lombard...

 

Jennifer Jason Leigh

Jennifer Jason Leigh nel 2015 Jennifer Jason Leigh, nata Jennifer Leigh Morrow (Los Angeles, 5 febbraio 1962), è un'attrice statunitense. Grazie al suo ruolo nel film America oggi si è aggiudicata un Golden Globe e la Coppa Volpi alla Mostra del cinema di Venezia. Ha ottenuto nel 1995 una candidatura ai Golden Globe per la migliore attrice in un film drammatico per Mrs. Parker e il circolo vizioso. Ha debuttato alla regia nel 2001 insieme ad Alan Cumming con il film Anniversary Party, colla...

 

زنامينيفكا (دنيبروبيتروفسكا)

زنامينيفكا (بالأوكرانية: Знаменівка)‏  تاريخ التأسيس 1779  تقسيم إداري البلد أوكرانيا  خصائص جغرافية إحداثيات 48°38′04″N 35°27′22″E / 48.634416365228°N 35.456070816942°E / 48.634416365228; 35.456070816942   الارتفاع 70 متر  السكان التعداد السكاني 4410 (2001)  معلومات أخرى التوقيت ت ع م+02:...

Taça de Portugal 1939-1940

Coppa di Portogallo 1939-1940Taça de Portugal 1939-1940 Competizione Taça de Portugal Sport Calcio Edizione 2ª Date dal 12 maggio 1940al 7 luglio 1940 Luogo  Portogallo Partecipanti 15 Sede finale Stadio do Lumiar Risultati Vincitore  Benfica(1º titolo) Secondo  Belenenses Semi-finalisti  Barreirense Porto Statistiche Incontri disputati 28 Gol segnati 161 (5,75 per incontro) Cronologia della competizione 1938-1939 1940-1941 Manuale La Taça de Portug...

 

2016 Rutgers Scarlet Knights football team

American college football season 2016 Rutgers Scarlet Knights footballConferenceBig Ten ConferenceDivisionEast DivisionRecord2–10 (0–9 Big Ten)Head coachChris Ash (1st season)Offensive coordinatorDrew Mehringer (1st season)Offensive schemePower spreadDefensive coordinatorJay Niemann (1st season)Base defenseMultipleCaptains Chris Muller (5th year) Derrick Nelson (5th year) Darius Hamilton (5th year) Julian Pinnix-Odrick (5th year) Home stadiumHigh Point Soluti...

 

穆罕默德·达乌德汗

穆罕默德·达乌德汗سردار محمد داود خان‎ 阿富汗共和國第1任總統任期1973年7月17日—1978年4月28日前任穆罕默德·查希爾·沙阿（阿富汗國王）继任穆罕默德·塔拉基（阿富汗民主共和國革命委員會主席團主席） 阿富汗王國首相任期1953年9月7日—1963年3月10日君主穆罕默德·查希爾·沙阿 个人资料出生(1909-07-18)1909年7月18日 阿富汗王國喀布尔逝世1978年4月28日(...

كسوف الشمس 12 يوليو 2056

هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. يمكن أيضاً تقديم طلب لمراجعة المقالة في الصفحة المخصصة لذلك. (نوفمبر 2021) يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه الم...

 

والبة بن الحباب

والبة بن الحباب معلومات شخصية مكان الميلاد الكوفة  مواطنة العراق  الحياة العملية المهنة شاعر،  وكاتب  تعديل مصدري - تعديل   والبة بن الحُباب (ت. نحو 170 هـ/نحو 786) شاعر ، من أهل الكوفة. عنه هو أبو أسامة والبة بن الحباب الأسدي الكوفي، من بني نصر بن قعين، من أسد بن خزيم...

 

Neil Gorsuch

US Supreme Court justice since 2017 (born 1967) Gorsuch redirects here. For the surname, see Gorsuch (surname). Neil GorsuchOfficial portrait, 2017Associate Justice of the Supreme Court of the United StatesIncumbentAssumed office April 10, 2017Appointed byDonald TrumpPreceded byAntonin ScaliaJudge of the United States Court of Appeals for the Tenth CircuitIn officeAugust 8, 2006 – April 9, 2017Appointed byGeorge W. BushPreceded byDavid M. EbelSucceeded byAllison H. EidPrincipal...

Sanyo S750/S750i

Two Sanyo mobile phones marketed in the United Kingdom This article does not cite any sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Sanyo S750/S750i – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2013) (Learn how and when to remove this message) Sanyo S750iManufacturerSanyoDimensions108 x 50 x 22 mmMemory8MBRemovable storageSD up to 256MBBattery...

 

Rumah Pilkada

Rumah PilkadaPembuatRosianna SilalahiSri SumarniPengembangRosianna SilalahiSri SumarniPresenterAdisty Larasati & Pascalis Iswari (2018)Audrey Chandra & Muhammad Syahreza (2020)Negara asalIndonesiaBahasa asliBahasa IndonesiaProduksiDurasi30 menit (Senin-Jumat)Rilis asliJaringanKompas TVFormat gambar1080p HDTVFormat audioStereoRilis08 Januari 2018 –sekarangAcara terkaitKompas, Rumah Pemilu Rumah Pilkada adalah salah satu acara televisi dari stasiun televisi Kompas TV. Acara ini ...