Emine Hatun (Turki Otoman: امینه خاتون, meninggal tahun 1449) adalah bangsawan Turki dari Dinasti Dulkadir, kemudian menjadi istri dari Sultan Utsmaniyah Mehmed I dan ibu dari Murad II.

Emine adalah seorang bangsawan Turki, putri dari Nasiruddin Mehmed yang merupakan Adipati Dulkadir. Dulkadir sendiri adalah nama keluarga bangsawan Turki yang juga menjadi nama salah satu negara bangsa Turki Muslim yang berdiri di kawasan Anatolia pada abad empat belas sampai enam belas Masehi. Ibu Emine adalah Khadijah Hatun.^[1][2][3][4] Keponakan Emine yang bernama Sittişah kelak akan menjadi istri dari cucu Emine, Mehmed II atau Muhammad Al-Fatih.^[5]

Masa awal kekusaan Sultan Mehmed I diwarnai perang saudara dengan saudara-saudaranya yang memakan waktu sekitar sebelas tahun. Pada 1403^[6], Mehmed berhasil mengalahkan salah satu saudaranya, İsa Çelebi, yang bersekutu dengan İsfendiyar Bey Adipati Candar. Setelah itu, dia membentuk persekutuan sendiri dengan Kadipaten Dulkadir melalui pernikahannya dengan Emine Hatun, putri dari Adipati Dulkadir yang bernama Nasiruddin Mehmed.^[7][8] Dulkadir yang berlimpah dengan pasokan kuda dan prajurit menjadi bantuan militer yang berpengaruh untuk Mehmed, juga menjadi sekutu yang siap untuk menyerang Kadipaten Karaman.^[9]

• Kastritsis, Dimitris J. (2007). The Sons of Bayezid: Empire Building and Representation in the Ottoman Civil War of 1402-1413. BRILL. ISBN 978-9-004-15836-8. 
• Lambton, Ann K. S. (1988). Continuity and Change in Medieval Persia. SUNY Press. ISBN 978-0-88706-133-2. 
• Peirce, Leslie P., The Imperial Harem: Women and Sovereignty in the Ottoman Empire, Oxford University Press, 1993, ISBN 0-19-508677-5 (paperback).
• Öztürk, Necdet (30 January 2014). Osmanlı Sosyal Hayatı. Işık Yayıncılık Ticaret. ISBN 978-6-055-12912-5. 
• Pitcher, Donald Edgar (1968). An Historical Geography of the Ottoman Empire: From Earliest Times to the End of the Sixteenth Century. Brill Archive. ISBN 978-9-004-07929-8. 
• Sakaoğlu, Necdet (2008). Bu mülkün kadın sultanları: Vâlide sultanlar, hâtunlar, hasekiler, kadınefendiler, sultanefendiler. Oğlak Yayıncılık. ISBN 978-9-753-29623-6. 
• Uluçay, Mustafa Çağatay (2011). Padişahların kadınları ve kızları. Ankara: Ötüken. ISBN 978-9-754-37840-5. 
• Türk dünyası araştırmaları, Issues 136-138. Türk Dünyası Araştırmaları Vakfı. 2002.