Dal (makanan)

Dal
Lentil adalah bahan pokok dalam masakan dari subbenua India. Searah jarum jam dari kanan atas: belah lentil merah, lentil hijau utuh yang umum, dan lentil Le Puy. Seluruh lentil memiliki lapisan luar yang terlihat.
Nama lainDaal, dail, dhal, dahl
Tempat asalSubbenua India
DaerahSubbenua India
Bahan utamaLentil, kacang polong atau kacang-kacangan
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Dal adalah istilah yang digunakan di subbenua India untuk mengeringkan kacang-kacangan kering (polong-polongan — yaitu, lentil, kacang polong, dan kacang-kacangan) yang tidak memerlukan pra-perendaman. Istilah ini juga digunakan untuk berbagai sup yang disiapkan dari kacang-kacangan ini. Denyut nadi ini adalah salah satu makanan pokok terpenting di negara-negara Asia Selatan, dan merupakan bagian penting dari masakan anak benua India.[1]

Dal sering dimakan dengan roti pipih seperti roti atau chapati, atau dengan nasi. Kombinasi selanjutnya disebut dal bhat dalam bahasa Nepal, Bengali, dan Marathi. Selain itu, beberapa jenis dal digoreng dan diasinkan dan dimakan sebagai camilan kering, dan berbagai camilan gurih dibuat dengan menggoreng pasta yang terbuat dari rendam dan giling tanah dalam kombinasi yang berbeda, di mana bumbu, kacang, kacang mede, dll. dapat ditambahkan.

Referensi

  1. ^ Davidson, Alan; Jaine, Tom (2014). "Dal". The Oxford Companion to Food (dalam bahasa Inggris). Oxford University Press. hlm. 246. ISBN 9780199677337. 

Bacaan lebih lanjut


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

Metrostav

MetrostavIndustriKonstruksiKantorpusatRepublik CekoSitus webwww.metrostav.cz  Metrostav a.s. adalah sebuah perusahaan konstruksi asal Ceko. Metrostav merupakan perusahaan konstruksi terbesar di Republik Ceko,[1] serta terbesar kedua di Eropa Tengah dan Tenggara.[2] Sejarah Perusahaan ini dibentuk pada tahun 1990 sebagai hasil privatisasi dari sebuah BUMN Ceko dengan nama yang sama, setelah jatuhnya rezim komunis di Ceko. Awalnya Metrostav dibentuk sebagai BUMN pada tahun ...

 

Ara yang Tampan

Shamiram memandang jenazah Ara yang Tampan (lukisan Vardges Sureniants, 1899). Ara yang Tampan (Armenia: Արա Գեղեցիկ Ara Geghetsik) adalah seorang pahlawan dalam cerita rakyat Armenia.[1] Dalam legenda populer kasusastraan Armenia, ia merupakan tokoh yang berwajah sangat tampan, sehingga membuat Ratu Asyur Semiramis (Armenia: Shamiram) sampai memerangi Armenia untuk mendapatkannya.[1] Cerita Ara yang Tampan itu dituliskan oleh Movses Khorenatsi, seorang sejarawan Aba...

 

Franziskus von Paula Graf von Schönborn

Franziskus von Paula Graf von SchönbornUskup Agung PrahaGerejaGereja Katolik RomaKeuskupan agungPrahaTakhtaPrahaPenunjukan27 Juli 1885Masa jabatan berakhir25 Juni 1899PendahuluFriedrich Johannes Jacob Celestin von SchwarzenbergPenerusLev Skrbenský z HříštěJabatan lainKardinal-Imam Santi Giovanni e Paolo (1889–99)ImamatTahbisan imam12 Agustus 1873Tahbisan uskup18 November 1883oleh Friedrich Johannes Jacob Celestin von SchwarzenbergPelantikan kardinal24 Mei 1889oleh Paus Leo XIIIPe...

2019 UEFA European Under-17 Championship

2019 UEFA European Under-17 ChampionshipCraobhchomórtais Sacair na hEorpa faoi 17 mbliana 2019Tournament detailsHost countryRepublic of IrelandDates3–19 MayTeams16 (from 1 confederation)Venue(s)7 (in 4 host cities)Final positionsChampions Netherlands (4th title)Runners-up ItalyTournament statisticsMatches played32Goals scored104 (3.25 per match)Attendance47,456 (1,483 per match)Top scorer(s) Adil Aouchiche(9 goals)← 2018 2020 2021 2022 → Inte...

 

Basilika Santo Antonius dari Padua di Biara Radecznica, Radecznica

Basilika Santo Antonius dari PaduaBasilika Minor Santo Antonius dari Padua di Biara Radecznicabahasa Polandia: Bazylika św. Antoniego z Padwy w RadecznicyBasilika Santo Antonius dari Padua di Biara RadecznicaLokasiRadecznicaNegara PolandiaDenominasiGereja Katolik RomaArsitekturStatusBasilika minorStatus fungsionalAktif Basilika Santo Antonius dari Padua di Biara Radecznica (bahasa Polandia: Bazylika św. Antoniego z Padwy w Radecznicy) adalah sebuah gereja basilika minor Katolik...

 

Capitale europea della cultura

Capitale europea della culturaEuropean Capital of Culture Tartu è una capitale europea della cultura per il 2024 insieme a Bad Ischl e Bodø LuogoVariabile Anni1985 - oggi FrequenzaAnnuale Fondato daConsiglio dell'Unione europea Genere Valorizzare i beni culturali e paesaggistici Visibilità internazionale OrganizzazioneCittà designata Sito ufficialeEuropean Capitals of Culture Logo Modifica dati su Wikidata · Manuale La capitale europea della cultura è una città designata dall'Unio...

Перуанский анчоус

Перуанский анчоус Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеГруппа:Костные рыбыКласс:Лучепёрые рыбыПодкласс:Новопёрые �...

 

Volkswagen Kübelwagen

VW type 82 'Kübelwagen'InformasiProdusenVolkswagenJuga disebutSafari, Bucket / Tub CarMasa produksi50,435 (1940-1945)PerakitanKDF-Stadt, WolfsburgKesamaanWillys MBBodi & rangkaKelaskendaraaan militerBentuk kerangka4-pintu roadsterTata letakRR layoutPlatformVW Type 1 Kdf-WagenMobil terkaitVW 166 SchwimmwagenVW 276 SchlepperfahrzeugPenyalur dayaMesinflat-4 berpendingin udara,985 cc (23 bhp (17 kW)) / 1,131 cc (25 bhp (19 kW))Transmisi4-speed manual;self-lockin...

 

Viktor Brack

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Viktor Brack – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Viktor Brack memberikan kesaksian untuk membela diri dalam Pengadilan Dokter di Nürnberg pada tahun 1947 Viktor Brack (9 November 1904-2 ...

Fiat Barchetta

Motor vehicle Fiat BarchettaOverviewManufacturerFiat AutoProduction1995–2005AssemblyChivasso, Italy (Maggiora)[1]Mirafiori plant, Turin, ItalyDesignerAndreas Zapatinas and Alessandro Cavazza (1992),[2] Peter Davis (Interiors) at Centro Stile FiatTom Tjaarda (facelift)[3]Body and chassisClassSports car (S)Body styleRoadsterLayoutFront-engine, front-wheel-driveRelatedFiat Punto (176)PowertrainEngine1.8 L Family B 16V I4Transmission5-speed manual[1 ...

 

مصريون

مصريونمصريين (بالعربية) التعداد الكليالتعداد 104.2 مليون (2017)[1]مناطق الوجود المميزةالبلد  القائمة ... مصرالسعوديةليبياالولايات المتحدةالأردنالكويتالمملكة المتحدةالإمارات العربية المتحدةكنداإيطالياأسترالياالعراقاليونانألمانياهولندافرنساالنمساسويسراإسبانياإس...

 

Balamorghab ambush

Balamorghab ambushPart of the War in Afghanistan (2001–present)Date27 November 2008LocationBadghis Province, Afghanistan.Result Taliban victoryBelligerents  Islamic Republic of Afghanistan ANA ANP TalibanCommanders and leaders Unknown Ghulam DastagirStrength 200 200+ insurgents[1]Casualties and losses 14 killed27 injured20 captured[2]19 vehicles destroyed5 vehicles captured Unknown vteWar in Afghanistan (2001–2021)History Timeline 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 20...

Ryan Kellogg

Canadian baseball pitcher Baseball player Ryan KelloggKellogg with the Iowa Cubs in 2021Free agent PitcherBorn: (1994-02-04) February 4, 1994 (age 30) Whitby, OntarioBats: RightThrows: Left Medals Men's baseball Representing  Canada 18U Baseball World Championship 2012 Seoul Team Pan American Games 2019 Lima National team Ryan Andrew Kellogg (born February 4, 1994) is a Canadian professional baseball pitcher who is a free agent and a starting pitcher for the Savannah Bananas. Profes...

 

Josias Shute

English churchman Josias Shute, 1649 engraving by William Marshall. Josias Shute (also Josiah) (1588–1643) was an English churchman, for many years rector of St Mary Woolnoth in London, archdeacon of Colchester, and elected a member of the Westminster Assembly. Life He was the son of Christopher Shute, vicar of Giggleswick, Yorkshire, where he was born. After receiving his education at Giggleswick School, he went on to attend Trinity College, Cambridge, where he graduated B.A. 1605, and M.A...

 

Angiosperm Phylogeny Website

Angiosperm taxonomic classification at Missouri Botanical gardens The Angiosperm Phylogeny Website (or APweb) is a website dedicated to research on angiosperm phylogeny and taxonomy.[citation needed] The site is hosted by the Missouri Botanical Garden website and maintained by researchers, Peter F. Stevens and Hilary M. Davis.[1] Peter F. Stevens is a member of the Angiosperm Phylogeny Group (APG). The taxonomy presented is broadly based on the work of the APG, with modificati...

رهاب الإسلام في النرويج

جزء من سلسلة حولالتمييز أشكال عامة عمر طائفة طبقة لون إعاقة نمط وراثي شعر طول لغة مظهر سمات عقلية عرق / أثنية / جنسية رتبة دين جنس توجه جنسي حجم أنواع أشكال محددة   اجتماعية رهاب اللاجنسية وصمة عار الإيدز سلطة البالغين اضطهاد المصابين بالبرص معاداة التشرد معاداة الم�...

 

Roméo LeBlanc

25th Governor General of Canada The Right HonourableRoméo LeBlancPC CC CMM ONB CD25th Governor General of CanadaIn officeFebruary 8, 1995 – October 7, 1999MonarchElizabeth IIPrime MinisterJean ChrétienPreceded byRay HnatyshynSucceeded byAdrienne ClarksonMore... Personal detailsBornRoméo-Adrien LeBlanc(1927-12-18)December 18, 1927Memramcook, New Brunswick, CanadaDiedJune 24, 2009(2009-06-24) (aged 81)Grande-Digue, New Brunswick, CanadaPolitical partyLiber...

 

Sisteron

You can help expand this article with text translated from the corresponding article in French. (July 2014) Click [show] for important translation instructions. View a machine-translated version of the French article. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simply copy-pasting machine-translated text into the English Wikipedi...

Giovanni Camillo Glorioso

Ad problema geometricum responsum, 1613 Giovanni Camillo Glorioso, o Gloriosi (Giffoni Valle Piana, 1572 – Napoli, 8 gennaio 1643), è stato un matematico e astronomo italiano.[1] Fu amico di Marino Ghetaldi e successore di Galileo Galilei all'Università di Padova. Indice 1 Biografia 2 Opere 3 Note 4 Bibliografia 5 Altri progetti 6 Collegamenti esterni Biografia La firma di Glorioso nell'estratto di una procura Giovanni Camillo Glorioso nacque a forse a Gauro, allora territorio di ...

 

TAE Technologies

American nuclear fusion company For the nuclear reaction, see Triple-alpha process. TAE Technologies, Inc.[1]FormerlyTri Alpha Energy, Inc.Company typePrivateIndustryFusion Power Energy StorageFoundedApril 1998; 26 years ago (1998-04)FoundersNorman RostokerGeorge SealyHarry HamlinAndrew ConradHeadquartersFoothill Ranch, California, United StatesKey peopleNorman RostokerMichl Binderbauer (CEO and President)[2][3]Toshiki Tajima[4] (CSO)Jeff...