Bawang prei

Bawang prei
Bawang prei
Klasifikasi ilmiah Sunting klasifikasi ini
Kerajaan: Plantae
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Monokotil
Ordo: Asparagales
Famili: Amaryllidaceae
Subfamili: Allioideae
Genus: Allium
Spesies:
A. ampeloprasum
Nama binomial
Allium ampeloprasum
L.
nama kultivar: A. ampeloprasum 'Kelompok Leek'
Sinonim
  • Allium adscendens Kunth
  • Allium albescens Guss.
  • Allium ampeloprasum var. babingtonii (Borrer) Syme
  • Allium ampeloprasum var. bertolonii (De Not.) Nyman
  • Allium ampeloprasum var. bulbiferum Syme
  • Allium ampeloprasum var. bulgaricum Podp.
  • Allium ampeloprasum var. caudatum Pamp.
  • Allium ampeloprasum subsp. euampeloprasum Hayek
  • Allium ampeloprasum var. gasparrinii (Guss.) Nyman
  • Allium ampeloprasum var. gracile Cavara
  • Allium ampeloprasum subsp. halleri Nyman
  • Allium ampeloprasum var. holmense Asch. & Graebn.
  • Allium ampeloprasum f. holmense (Asch. & Graebn.) Holmboe
  • Allium ampeloprasum subsp. porrum (L.) Hayek
  • Allium ampeloprasum var. porrum (L.) J.Gay
  • Allium ampeloprasum var. pylium (De Not.) Asch. & Graebn.
  • Allium ampeloprasum subsp. thessalum (Boiss.) Nyman
  • Allium ampeloprasum var. wiedemannii Regel
  • Allium ascendens Ten.
  • Allium babingtonii Borrer
  • Allium bertolonii De Not.
  • Allium byzantinum K.Koch
  • Allium duriaeanum Regel
  • Allium durieuanum Walp.
  • Allium gasparrinii Guss.
  • Allium halleri G.Don
  • Allium holmense Mill. ex Kunth
  • Allium kurrat Schweinf. ex K.Krause
  • Allium laetum Salisb.
  • Allium lineare Mill.
  • Allium porraceum Gray
  • Allium porrum L.
  • Allium porrum var. ampeloprasum (L.) Mirb.
  • Allium porrum subsp. euampeloprasum Breistr.
  • Allium porrum var. kurrat (Schweinf. ex K.Krause) Seregin
  • Allium pylium De Not.
  • Allium scopulicola Font Quer
  • Allium scorodoprasum subsp. babingtonii (Borrer) Nyman
  • Allium spectabile De Not.
  • Allium syriacum Boiss.
  • Allium thessalum Boiss.
  • Porrum amethystinum Rchb.
  • Porrum ampeloprasum (L.) Mill.
  • Porrum commune Rchb.
  • Porrum sativum Mill.[1]
Daun bawang prei mentah, umbi & daun bagian bawah
Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz)
Energi255 kJ (61 kcal)
14.15 g
Gula3.9 g
Serat pangan1.8 g
0.3 g
1.5 g
VitaminKuantitas
%AKG†
Vitamin A equiv.
10%
83 μg
9%
1000 μg
1900 μg
Tiamina (B1)
5%
0.06 mg
Riboflavin (B2)
3%
0.03 mg
Niasin (B3)
3%
0.4 mg
Asam pantotenat (B5)
3%
0.14 mg
Vitamin B6
18%
0.233 mg
Folat (B9)
16%
64 μg
Vitamin C
14%
12 mg
Vitamin E
6%
0.92 mg
Vitamin K
45%
47 μg
MineralKuantitas
%AKG†
Kalsium
6%
59 mg
Zat besi
16%
2.1 mg
Magnesium
8%
28 mg
Mangan
23%
0.481 mg
Fosfor
5%
35 mg
Potasium
4%
180 mg
Komponen lainnyaKuantitas
Air83 g
Pranala menuju Basisdata USDA
†Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa.
Sumber: USDA FoodData Central

Bawang prei (Allium ampeloprasum atau Allium porrum) tergolong dalam genus Allium yakni keluarga bawang. Rasanya mirip dengan bawang bombai, tetapi kurang tajam. Banyak digunakan dalam masakan Eropa. Biasanya ditumis dalam mentega hingga layu sebelum dicampur bersama masakan lain. Bawang prei merupakan komponen yang penting dalam masakan Prancis antara lain vichyssoise (sup sedap dengan kentang dan bawang prei), dan juga sup Skotlandia seperti bubur Scottish dan cock-a-leekie. Bawang prei merupakan salah satu sayuran nasional negeri Wales.

Bawang prei yang dijual di pasar. Daunnya yang panjang telah dipotong ujungnya.
Bawang prei segar sedang ditumis

Habitat

Allium ampeloprasum dianggap tumbuhan asli di banyak negara sekitar Laut Hitam, Laut Adriatik, dan Laut Tengah dari Portugal sampai Mesir dan Rumania. Di Rusia dan Ukraina dianggap invasif, kecuali di Crimea, sebagai tumbuhan asli. Juga merupakan tumbuhan asli di Etiopia, Uzbekistan, Iran dan Irak. Juga dianggap alamiah di Britania Raya, Irlandia, Ceko, negara-negara Baltik, Belarus, Azores, Madeira, Canary Islands, Armenia, Azerbaijan, Pakistan, Tiongkok, Australia (semua negara bagian kecuali Queensland dan Tasmania), Mexico, Dominican Republic, Puerto Rico, Haiti, Amerika Serikat (daerah tenggara ditambah California, New York, Ohio dan Illinois), Galápagos, serta Argentina.[2][3][4][5][6]

Galeri

  • Baru berbunga
    Baru berbunga
  • Berbunga penuh
    Berbunga penuh
  • Allium ampeloprasum - MHNT
    Allium ampeloprasum - MHNT

Lihat pula

Referensi

  1. ^ The Plant List
  2. ^ Kew World Checklist of Selected Plant Families, Allium ampeloprasum
  3. ^ Flora of North America v 26 p 238, Allium ampeloprasum'
  4. ^ BONAP (Biota of North America Program) floristic synthesis, Allium ampeloprasum'
  5. ^ Flora of China v 24 p 200, Allium porrum
  6. ^ Altervista, Schede di Botanica

Pranala luar

Read other articles:

Cronoscalata

La cronoscalata è una competizione contro il tempo su un percorso in salita, evento tipico nel campo delle corse ciclistiche, motociclistiche e automobilistiche. Indice 1 Cronoscalate automobilistiche 2 Cronoscalate motociclistiche 3 Cronoscalate ciclistiche 4 Note 5 Altri progetti 6 Collegamenti esterni Cronoscalate automobilistiche Esempio di cronoscalata automobilistica del 1923 Cronoscalata è il termine per indicare una competizione automobilistica che pone come obiettivo la scalata di ...

 

Bak (disambiguasi)

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Desember 2022. Baca definisi kata bakmenurut KBBI. Bak dapat mengacu pada beberapa hal berikut: kata depan untuk menyatakan perbandingan; bagaikan, kotak besar, tinta cina (hitam warnanya), tiruan bunyi tamparan (pukulan dan sebagainya); debak, Bak - marga korea Bak...

 

Provinsi Cà Mau

Cà Mau (Vietnam: [kaː˨˩ maw˧˧] simakⓘ) merupakan sebuah provinsi di Vietnam. Provinsi ini terletak di bagian selatan di negara itu. Provinsi ini memiliki luas wilayah 5.201 km² dengan memiliki jumlah penduduk 1.200.800 jiwa (2004). Provinsi ini memiliki angka kepadatan penduduk 230 jiwa/km². Provinsi ini terbagi menjadi 9 distrik yaitu Cai Nuoc, Phu Tan, Dam Doi, Ngoc Hien, Thoi Binh, Tran Van Thoi, U Minh. Pranala luar Situs resmi lbsPembagian administratif Vietnam ...

سافوا العليا (إقليم فرنسي)

سافوا العليا   الاسم الرسمي (بالفرنسية: Haute-Savoie)‏    الإحداثيات 46°00′00″N 6°20′00″E / 46°N 6.3333333333333°E / 46; 6.3333333333333  [1] تاريخ التأسيس 14 يونيو 1860  سبب التسمية منطقة سافوا  تقسيم إداري  البلد فرنسا[2][3]  التقسيم الأعلى أوفرن-رون ألب (1 يناير 2...

 

إكس إيماكس (محرر نصوص)

إكس إيماكسلقطة من محرر إكس إيماكسمعلومات عامةنوع محرر نصوصنظام التشغيل متعدد المنصاتالنموذج المصدري حقوق التأليف والنشر محفوظة المطورون مجتمع إكس إيماكسموقع الويب xemacs.org (الإنجليزية، ‏اليابانية، ‏الألمانية) معلومات تقنيةأدوات الواجهة أو إطار العمل جتك لغة البرمجة سي&#...

 

The Devil's Wall

Opera by Bedřich Smetana The Devil's WallOpera by Bedřich SmetanaThe composer around 1883Native titleČertova stěnaLibrettistEliška KrásnohorskáLanguageCzechPremiere29 October 1882 (1882-10-29)Nové České Divadlo, Prague The Devil's Wall (Czech: Čertova stěna) is a comic-romantic opera in three acts, with music by Bedřich Smetana and libretto by Eliška Krásnohorská, in their third operatic collaboration. The subtext of the plot is a Czech legend of a sheer rockfac...

Iblis dalam Kekristenan

Untuk pandangan Yahudi lihat Setan. Untuk pandangan Islam lihat Iblis (Islam). Untuk istilah iblis dan konsep yang dipengaruhi oleh Kekristenan pada umumnya lihat Iblis dan Satan (Kristen). Lucifer (Le génie du mal) karya Guillaume Geefs (Katedral St. Paulus, Liège, Belgia) Dalam Kekristenan aliran utama, iblis adalah malaikat yang jatuh yang memberontak melawan Allah. Iblis sering kali diidentifikasi sebagai ular di Taman Eden, yang perbuatannya membuat munculnya dua doktrin Kristen: Dosa ...

 

Illan Meslier

Illan Meslier Meslier bermain untuk Lorient pada 2019Informasi pribadiNama lengkap Illan Stéphane Meslier[1]Tanggal lahir 2 Maret 2000 (umur 24)[2]Tempat lahir Lorient, Prancis[2]Tinggi 193 cm (6 ft 4 in)[3]Posisi bermain Penjaga gawangInformasi klubKlub saat ini Leeds UnitedNomor 1Karier junior2006–2009 Merlevenez2009–2018 LorientKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)2017–2019 Lorient II 17 (0)2018–2020 Lorient 28 (0)2019–2020 →...

 

Пыловка

ПосёлокПыловка 51°48′08″ с. ш. 104°34′14″ в. д.HGЯO Страна  Россия Субъект Федерации Иркутская область Муниципальный район Слюдянский Сельское поселение Маритуйское История и география Основан 1902 Высота центра 480 м Часовой пояс UTC+8:00 Население Население ↗3[1]&#...

Азиатский барсук

Азиатский барсук Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:СинапсидыКласс:Мле�...

 

Maison

Pour les articles homonymes, voir Maison (homonymie). Maison québécoise à Causapscal (Bas-Saint-Laurent), dans un quartier résidentiel. Maison à Rotterdam (Pays-Bas). Avec ses stores à rayures au-dessus de hautes fenêtres et ses briques locales, la construction est typique du pays. Modeste maison mauritanienne dans le Trarza. Une maison fleurie en Bretagne. Maison à Cuenca (Espagne), datée du XVe siècle. Une maison est un bâtiment d'habitation, souvent de taille moyenne desti...

 

خط طول 38° غرب

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018) 38° خط طول 38 غرب خريطة لجميع الإحداثيات من جوجل خريطة لجميع الإحداثيات من بينغ تصدير جميع الإحداثيات من كي...

中華民國國軍中的中共間諜列表

 本表是動態列表，或許永遠不會完結。歡迎您參考可靠來源來查漏補缺。 潛伏於中華民國國軍中的中共間諜列表收錄根據公開資料來源，曾潛伏於中華民國國軍、被中國共產黨聲稱或承認，或者遭中華民國政府調查審判，為中華人民共和國和中國人民解放軍進行間諜行為的人物。以下列表以現今可查知時間為準，正確的間諜活動或洩漏機密時間可能早於或晚於以下所歸�...

 

Gaddafi Stadium

Cricket ground in Lahore, Pakistan For the hockey stadium, see National Hockey Stadium, Lahore. Gaddafi StadiumPanorama of the stadium in 2015Ground informationLocationLahore, Punjab, PakistanCoordinates31°30′48″N 74°20′0″E / 31.51333°N 74.33333°E / 31.51333; 74.33333Establishment 27,000 62,645 (record attendance during the 1996 Cricket World Cup Final) OwnerPakistan Cricket BoardTenantsPakistan national cricket teamCentral Punjab cricket teamLahore Qalanda...

 

Parma, Ohio

For other uses, see Parma (disambiguation). City in Ohio, United StatesParma, OhioCityCleveland's skyline from State Road FlagSealNickname: The Garden CityMotto: Progress Through PartnershipsLocation in Cuyahoga County and the state of OhioCoordinates: 41°23′31″N 081°43′43″W / 41.39194°N 81.72861°W / 41.39194; -81.72861CountryUnited StatesStateOhioCountyCuyahogaFounded1816TownshipMarch 7, 1826IncorporatedDecember 15, 1924 (village) & January 1...

List of Spanish films of 1961

Cinema ofSpain pre-1930 1930s 1940s 1950s 1950 1951 1952 1953 19541955 1956 1957 1958 1959 1960s 1960 1961 1962 1963 19641965 1966 1967 1968 1969 1970s 1970 1971 1972 1973 19741975 1976 1977 1978 1979 1980s 1980 1981 1982 1983 19841985 1986 1987 1988 1989 1990s 1990 1991 1992 1993 19941995 1996 1997 1998 1999 2000s 2000 2001 2002 2003 20042005 2006 2007 2008 2009 2010s 2010 2011 2012 2013 20142015 2016 2017 2018 2019 2020s 2020 2021 2022 2023 2024 vte This film-related list is incomplete; yo...

 

Unicorn University

Unicorn UniversityHistoireFondation 2007StatutType Institut d'Enseignement SupérieurForme juridique Société à responsabilité limitée de droit tchèque (en)Nom officiel Unicorn Vysoká škola s.r.o.Régime linguistique TchèqueAnglaisRecteur Jan ČadilDirecteur Marek BeránekSite web www.unicornuniversity.netChiffres-clésÉtudiants 806 (2022) [1]LocalisationPays TchéquieVille Praguemodifier - modifier le code - modifier Wikidata Unicorn University est un institut d’enseignement supé...

 

Skin gambling

Betting of virtual goods via professional matches or other games of chance In video games, skin gambling is the use of virtual goods, often cosmetic in-game items such as skins, as virtual currency to bet on the outcome of professional matches or on other games of chance. It is commonly associated with the community surrounding Counter-Strike 2 (formerly Counter-Strike: Global Offensive), but the practice exists in other games such as Electronic Arts's FIFA. Valve, the developer of the Counte...

Gondarine period

1632–1769 period of Ethiopian history Part of a series on the History of Ethiopia Early history Prehistory   Dʿmt 980 – 400 BC Middle Ages Aksum 100 – 940 AD Zagwe dynasty 900–1270 Early Solomonic period 1270–1529 Amda Seyon's Expansions 1314–1344 Early modern history Ethiopian–Adal War 1527–1543 Oromo migrations 1543 – 17th cent. Habesh Eyalet 1557 – 17th cent. Gondarine period 1632–1769 Zemene Mesafint 1769–1855 Ottoman border conflict 1832–1848 Modern histo...

 

Auckland Baptist Tabernacle

Church in Auckland, New ZealandAuckland Baptist TabernacleThe Auckland Baptist Tabernacle in 201636°51′27″S 174°45′41″E / 36.857452°S 174.761466°E / -36.857452; 174.761466Location429 Queen Street, AucklandCountryNew ZealandDenominationBaptistAssociationsBaptist Churches of New ZealandHistoryStatusTabernacleFounded1855 (1855)ArchitectureFunctional statusActiveDesignated13 December 1991 (1991-12-13)Architectural typeRoman BasilicaGroundbr...