Sayat település Franciaországban, Puy-de-Dôme megyében. Lakosainak száma 2491 fő (2021. január 1.).[1] Sayat Malauzat, Blanzat, Chanat-la-Mouteyre, Nohanent és Volvic községekkel határos.
A település népessége az elmúlt években az alábbi módon változott: