Saraz település Franciaországban, Doubs megyében. Lakosainak száma 18 fő (2021. január 1.).[1] Saraz Éternoz, Myon, Nans-sous-Sainte-Anne, Saizenay és Salins-les-Bains községekkel határos.
A település népessége az elmúlt években az alábbi módon változott: