Felmenője Sajnovits János (névváltozata: Sajnovics János) csillagász és nyelvészkutató, a finnugorságtant kutatta. Az elsők között figyelt fel a magyar és a finnugor nyelvek rokonságára.
Sajnovits Sándor 1965-ben érettségizett az Ybl Miklós Építőipari Technikumban. 1972-ben textilművészként végzett az Iparművészeti Főiskolán, majd modelltervezést tanított, irányította a népművészeti gyűjtőmunkát. Tanársegéd, majd adjunktus volt
Reklámfotósként is dolgozott, a Fabulon reklámjait is jórészt Ő csinálta, például Tavasz, szépség... címmel Pataki Ágival.
Számtalan hanglemezborítót tervezett.
A Luxus Áruházban és a Clara Szalonban ruhatervező iparművészként dolgozott.
Plakátokat készített, melyek közül több díjat is kapott.