Saint-Uze település Franciaországban, Drôme megyében. Lakosainak száma 2106 fő (2021. január 1.).[1] Saint-Uze Albon, Beausemblant, Laveyron, La Motte-de-Galaure és Saint-Barthélemy-de-Vals községekkel határos.
A település népessége az elmúlt években az alábbi módon változott: