Amerikai-olasz családban nőtt fel Kaliforniában. Édesanyja Gay Landrum ügynök és író. Édesapja Albert Anthony Ribisi zenész.[5] Ribisi-nek két lánytestvére van. Az egyik közülük az ikertestvére Marissa Ribisi, aki maga is színésznő.[6] A másik nővére Gina, szinkronszínészként dolgozik.[5] Ribisi dédapja Szicíliában élt és farmerként kereste kenyerét.[7] Ribisi 1997-ben vette feleségül Mariah O'Brien színésznőt. Házasságukból egy kislány született, aki a Lucia nevet kapta Ribisi kedvenc Donizetti operája nyomán. Házassága 2001-ben ért véget. Ribisi aktív szcientológus,[8]2005-ben ő volt a műsorvezetője a Pszichiátria: A Halálipar Múzeum gálának.[9] Ikertestvére, Marissa Ribisi is aktív tagja az egyháznak, aki az amerikai rockzenész, Beck felesége.[10]
Karrierje
Ribisi a televízióban kezdte karrierjét többek között szerepelt a The New Leave It to Beaverben, A rém rendes családban, A csodálatos években és a Két apában. Az igazi áttörést az X-akták jelentette amelyben kiemelkedő alakításával felhívta magára a figyelmet. Ennek köszönhetően visszatérő szereplő lett a Jóbarátok sorozatban, amelyben Lisa Kudrow habokós öccsét Franket játszotta. Ezután a filmszerepek is megtalálták. Olyan sztárokkal játszhatott együtt, mint Cate Blanchett, Juliette Lewis, Angelina Jolie, Nicolas Cage vagy Bruce Willis. Legújabb filmjében a Közellenségekben pedig Johnny Depp partnereként láthatjuk. Amerikában a legjobb karakterszínészek között tartják számon. Nem véletlen, hogy Steven Spielberg és James Cameron egyik kedvence. Kollégái is szeretnek vele együtt dolgozni Cate Blanchett a kedvenc partnerének nevezte. 2007-ben visszatért a televízió világába és vendégszereplőként tűnt fel A nevem Earl című sorozatban, alakításáért Emmy-díjra jelölték.