Operaénekesi diplomáját a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetemen 1987-ben kapta. 1989 óta a Magyar Állami Operaház társulatának egyik vezető magánénekese. Nemzetközileg elismert opera, oratórium és hangversenyénekes. Repertoárja igen széles, a barokk zenétől a kortársig, szinte minden zenei korszakot felölel.
Fried Péter neve számos 20. századi és kortárs magyar zenemű ősbemutatójához is füződik.
Jelentős sikerrel szerepelt a Lyoni Operában Eötvös PéterHárom nővér című operájának bemutatóján Szoljonij szerepében.
A magyar zeneszerzők közül Balassa Sándor, Decsényi János, Durkó Zsolt, Fekete Gyula, Jeney Zoltán, Ligeti György és Madarász Iván,Szokolay Sándor műveinek ősbemutatóit tévés-, valamint rádió- és lemezfelvételeken szólaltatta meg.
Torontóban és Montréalban a világhírű Robert Lepage rendezésében énekelte Bartók A kékszakállú herceg vára című opera címszerepét.
A Lyoni Operában a világhírű francia rendező, Laurent Pelly rendezésében interpretálta ezt a főszerepét, majd 2008-ban az új oslói operaház nyitóelőadásán Jukka-Pekka Saraste vezényletével énekelte nemzetközi élő közvetítésben.
Fried Péter a világjáró sztárok közül 2001 óta egyike azoknak a basszusoknak, akik A kékszakállú herceg vára címszereplőjeként a legtöbb felkérést kapták szerte a világon. Az operának a Radio France által, a Theatre du Chatelet-ban 2006-ban rögzített felvételén Jessye Normann partnereként énekelte a „Kékszakállút” Pierre Boulez dirigálásával. A műnek Eötvös Péter irányításával készült lemezfelvételét 2004-ben Grammy-díjra jelölték. (Fried Péter a GRAMMY-Recording-Academy tagja.)
Fried Péter koncertjei közel félszáz alkalommal élő rádió- és tv-közvetítések révén milliókhoz jutottak el. Így például: a Deutsche Gramaphonhoz fűződő exkluzív szerződéssel megvalósult turnéi keretében Bartók Béla „Kékszakállúja” mellett, SchönbergDie glückliche Hand c. zenedrámájának főszerepét a BBC nemzetközi élő tv-rádió közvetítésében énekelte a Barbican Hallban, a Royal Albert Hallban, Brüsszelben a „BOZAR”-Fesztiválon – Pierre Boulez dirigálásával; a Radio France nemzetközi adásában Párizs legjelentősebb koncertterméből, a Salle Pleyelből pedig Philippe Jordan vezényletével, míg Eötvös Péter vezényletével a Cite de la Music-ból, majd a RAI közvetítésében Rómából az Accademia di Santa Cecilia Auditoriumából, valamint Helsinki, Stockholm legnagyobb koncerttermeiből a Skandináv Rádió nemzetközi adásaiban, továbbá Washingtonban, Torontóban (Richard Bradshow dirigálásával), ahová az NBC, CBS élő közvetítéseire is a nemzetközileg elismert világjáró basszust Fried Pétert hívták.
Rendszeres vendége a nagy nemzetközi fesztiváloknak is. Többek között: BBC-PROMS (London), Ravenna-Festival, Festival de Saint-Denis (Párizs), Festival San Sebastian, 'BOZAR' Musik Festival (Brüsszel), Festival di Santa Cecilia (Roma), International Festival of Opera Bangkok, Wiener Festwochen stb.
Lemezei
Bartók: A Kékszakállú Herceg Vára (Peter Fried, Cornelia Kallisch, vez: Peter Eötvös (Hänssler-Live rec./Stuttgart/ GRAMMY Nomination
