Gróf Erdődy Péter és Alapy Borbála fia. Utódai az Erdődy család magyarországi ágának folytatói, testvére Péter utódai pedig a horvátországi ág megalapozói. Felesége Ungnád Mária, Ungnád Kristóf (másként Keresztély) egri kapitány és horvát bán (1578–1584) egyetlen gyermekeként apja halála után Szomolány és Jókő várát örökölte, amely ettől kezdve a család ezen ágának egyik központi birtoka lett.
1584-1595 és 1608-1615 között horvát bán. 1598-1603 között királyi étekfogó mester. A török elleni harcok egyik ismert hadvezére.
Monyorókerék és Vép 1613-ban a zálogterhek kifizetése és a birtokperek lezáródása után neki köszönhetően visszakerült a család birtokába. 1603-ban ő építette Császárvár aljában a Novi Dvorinak (Újkastélynak) nevezett kastélyt, amely végig a 17. század folyamán a család tagok egyik kedvenc horvátországi tartózkodási helye maradt, 1615-ben pedig átépítette a vépi várat, kialakítva ezzel a mai, négyszögletes formáját.