A város elnevezése egyrészt adódhat az itteni őslakosok, a biturigek nevéből, vagy a germánBurg (francia: Bourg, spanyol: Burgos, egyéb: Burgh, Berg, Borough) szóból, aminek jelentése vár, illetve falu. Latin neve Avaricum, kelta neve Avariko volt.
Történelme
Ősi érseki székhely. A 7. század második felétől a Borgues-i főegyházmegyeAkvitánia középső és északi részeinek püspökségeit fogta össze.[2]
762-ben az utolsó akvitán felkelést leverő Kis Pipin ostromolta meg — ehhez egyebek közt védműveket épített a város körül és földdel töltötte fel a falak tövét, hogy ezekre a rámpákra tolják fel az ostromgépeket. Chunibert gróf végül megadta magát.