היא אחת חברות הקמעונאות הגדולות בישראל עם 63 מרכולים, נכון למאי 2023[1], והיא הרשת השביעית בגודלה בישראל על פי דירוג Dun's100 שנת 2023[2] (אחרי שופרסל, רמי לוי, ויקטורי, יוחננוף, חצי חינם ומרב מזון לכל מפעילת רשת אושר עד). החברה מפעילה 28 סניפים תחת המותג "מחסני השוק" ועוד 29 סניפים תחת המותג "מחסני השוק בשבילך" (בעבר "קואופשופ").
הרשת נוסדה ב-1996 וחנכה את סניפה הראשון ברחוב בית אשל בבאר שבע. היא נמצאת בשותפות שווה בין האחים שלום ושאול נעמן מבאר שבע לבין משפחת כהן מנתיבות. מטה החברה שוכן בבאר שבע. הרשת גדלה במהלך שנים וביססה את מעמדה באזור דרום ישראל.
בשנת 2008 נאמד מחזור מכירות ב-480 מיליון ש"ח[5]. בשנת 2014 הגיע המחזור
לכמעט מיליארד שקל[6]. הרשת נחשבת לרשת שיווק המזון הגדולה באזור הדרום, לצד רשת יינות ביתן[7].
ב-2011 דורגה החברה על פי BDi במקום ה-11 בענף שיווק המזון הקמעונאי, עם 570 עובדים[8]. עוד עולה מדירוגים אלה שבשתי רשתות המזון הגדולות, שופרסל ומגה, המכירות הן כמיליון ש"ח לשנה לעובד, ואילו במחסני השוק הן 886 אלף ש"ח לפי דירוג BDI (המקום השלישי מתוך עשרים חברות בדירוג) ו-400 אלף ש"ח לשנה לעובד בדירוג D&B (המקום השמונה עשר מתוך תשע עשרה חברות בדירוג).
בפברואר 2019 רכשה מחסני השוק את רשת "קואופ ישראל" עם 40 סניפיה תמורת 148 מיליון ש"ח[10] ועם 27 סניפיה הקיימים נמנתה עם הרשתות הקמעונאיות הגדולות בארץ. ב-2020 מחקה מחסני השוק את המותג "קואופשופ" שנשאר אחרי המיזוג, והפכה את סניפיה למותג "מחסני השוק בשבילך".
סניפי הרשת
מחסני השוק בשבילך ("קואופשופ" לשעבר) - עיקר הפעילות נמצאת בירושלים עם 11 סניפים, שישה סניפים בנתניה, שני סניפים בראשון לציון וסניף אחד ברחובות.
מחסני השוק - עיקר הפעילות נמצאת בבאר שבע עם שישה סניפים, שני סניפים באשדוד, שני סניפים באילת, וסניף אחד בלהבים.
מבנה הרשת
הרשת מתחלקת ל-4 תתי רשתות:
מחסני השוק - סניפים בשיטת הארד דיסקאונט (מחירים זולים)
מחסני השוק village market - סניפים המתאפיינים כסניפים בעלי מבצעים
מחסני השוק city - סניפים שכונתיים
מחסני השוק Online - אתר האינטרנט לרכישה מקוונת של המוצרים