בלטארן נולדה ב-1932 בעיר אל רוסאריו במדינת סינאלואה ,שבמקסיקו. היא סיימה לימודי מזכירות, והשתתפה שם לראשונה בתחרויות זמרה. היא עברה לגור במקסיקו סיטי על מנת לעבוד כמזכירה בתחנת הרדיו XEW, שם נתגלה כשרונה על ידי הזמרים מטילדה סאנצ'ס "לה טורקאסיטה" (1988-1927) ומיגל אסווס מחיה (2006-1915). בהמשך הוחתמה על ידי חברת ההקלטות "פילס" (Peeless), שם המלחין איגנאסיו פרננדס אָספרון העניק לה את שם הבמה "לולה בלטארן".
בלטארן הקליטה להיטים רבים מאת מלחינים כמו אגוסטין לארה, איגנאסיו חאימה, קוקו סאנצ'ס, תומאס מנדס, חוס אלפרדו חימנס ואחרים. קיימות מעל שבעים הקלטות שלה הכוללות שירים ידועים כמו "הואפנגו טוררו", "לה סיגארה" ו"פאלומה נגרה". בסיוריה ובמופעיה לוותה במיטב להקות המריאצ'י כמו "מריאצ'י דה אמריקה" של חסוס רודריגס דה היחאר, לוס קאמפרוס דה נאטי קאנו, קוברה, סול דה מחיקו, נסיונל דה ארקאדיו אליאס, אוקלטלאן (נוצ'יסטלאן), מחיקו דה פפה ויליה, צ'ארוס דה אמקה של רומן פאלומר והכי מפורסמת שבהם "וארגאס דה טקאליטלאן".
קריירת הקולנוע של בלטארן החלה בשנת 1954 בסרט "אוצר המוות" (El Tesoro de la Muerte). היא הופיעה בהמשך בעשרות סרטים, רובם מוזיקליים, ביניהם גם הסרט "קוקורוקו פאלומה" שבו חזרה לבצע את להיט בעל אותו שם של תומאס מנדס. יש אומרים שביצועה את השיר הזה הוא הטוב ביותר[1]. בלטארן כיכבה בסדרת הטלוויזיה (טלנובלה) "היריב שלי" (Mi rival) לצידו של סאבי קאמאליץ'. בין השנים 1876 – 1984 לולה ארחה את התוכניות המוזיקליות "Noches Tapatías" ו"האולפן של לולה בלטראן ("El Estudio de Lola Beltrán").
זמן קצר לאחר שהקליטה את "לה טראיקורי " La Tariácuri" שנחשב "אלבום המאה" ('Disco del Siglo') לצידן של לוצ'ה ויליה ועמליה מנדוסה, נפטרה בלטארן ב-1966, בגיל 64 מתסחיף ריאתי בבית החולים אנחלס במקסיקו סיטי. באותם ימים עבדה על הקלטות נוספות והייתה אמורה להופיע על במות רבות ברחבי ארצה. גופתה הונחה ברוטונדה של האופרה במקסיקו סיטי כדי לאפשר לעמה להיפרד ממנה.
השאירה בעל, המטאדור ושחקן הקולנוע אלפרדו ליאל, ושני ילדים.
פרסים ומחוות כבוד
עיטור וירחיניה פאברגאס - לרגל מלאת 25 שנות שריירה אמנותית
1982 - העיטור לאומנות בחו"ל (Medalla del Artistica del Extranjero) - על ייצוג ארצה בחו"ל
1982 - הוזמנה למופע על במת היכל האומנויות במקסיקו לרגל מלאת 40 שנות קריירה אמנותית
1995- דיוקנה הופיע, עוד בחייה, על בול דואר של מקסיקו, בסדרת "אלילים של הרדיו".
כהכרה של מפעל חייה בתחום המוזיקה הפופולרית וכשגרירת התרבות המקסיקנית ברחבי העולם.
טלנובלות
Mi rival (1973)
תוכניות טלוויזיה
El estudio de Lola Beltrán
Noches tapatías
פילמוגרפיה
Una gallina muy ponedora (1982)
Las fuerzas vivas (1975) as Chabela, Eufemio's wife
Me caíste del cielo (1975) as Lupita
Padre nuestro que estás en la tierra (1972) as Matilde
Furias bajo el cielo (1971)
Duelo en El Dorado (1969)
Valentín de la Sierra (1968)
Matar es fácil (1966)
Tirando a gol (1966)
Cucurrucucú Paloma (1965)
Los Hermanos Muerte (1965)
Canción del alma (1964) as Lola
El revólver sangriento (1964)
México de mi corazón (1964)
Baila mi amor (1963)
El hombre de papel (1963)
La bandida (1963)
Camino de la horca (1962)
Besito a papá (1961)
La joven mancornadora (1961)
Donde estás, corazón? (1961)
México lindo y querido (1961)
Las canciones unidas (1960)
Qué bonito amor! (1960)
Sucedió en México (1958)
Música en la noche (1958)
Guitarras de medianoche (1958)
Donde las dan las toman (1957)
Rogaciano el huapanguero (1957)
Pensión de artistas (1956)
Con quién andan nuestras hijas? (1956) as Prieta de Xochimilco
Una movida chuecaa (1956)
De carnia taco supremas with sidas of sour cream (1955)