הנסיכות-בישופות של אייכשטט (בגרמנית: Hochstift Eichstätt; Fürtsbistum Eichstätt; Bistum Eichstätt) הייתה נסיכות כנסייתית קטנה של האימפריה הרומית הקדושה. במרכזה הייתה העיירה אייכשטט, אשר הייתה ממוקמת במדינת בוואריה של ימינו, מעט ממערב לרגנסבורג, מצפון לנויבורג אן דר דונאו ואינגולשטאדט, מדרום לנירנברג, ומדרום מזרח לאנסבך.
גאוגרפיה
קתדרלת איכשטט, נוסדה על ידי הבישוף הראשון ויליבלד הקדוש בשנת 741
מבחינה גאוגרפית, שטח הנסיכות-בישופות היה מקוטע מאוד, ונכון לשנת 1789 היה מורכב מחלק עיקרי אחד במזרח שגבל בבוואריה בצפון, במזרח ובדרום, ובפפנהיים וברנדנבורג-אנסבך במערב. שאר הנסיכות הייתה ממוקמת ממערב והורכבה מכמה אזורים בגדלים שונים המובלעים בעיקר בתוך ברנדנבורג-אנסבך. השטח הכולל היה כ-1100 קמ"ר, עם אוכלוסייה של 58,000 נפש (נכון לשנת 1855).
טירת הירשברג ליד ביילנגריז, בית מגורים משני משנת 1305
הערות שוליים
^From 1532 to 1723 at least 249 people (219 women, 30 men) were accused of being witches and 224 of them were executed. For the others their execution is either not yet proven (12) or they died in prison (4) or were released (8) or expelled from the diocese (1). The majority of witch trails was driven between 1613 and 1630 under the Prince-bishopJohann Christoph von Westerstetten. During these 18 years at least 199 trails and 176 executions of 150 women and 26 men can be shown today.
