פילזנר אורקוול

פילזנר אורקוול
Plzeňský prazdroj
Pilsner Urquell
סוג סימן מסחר עריכת הנתון בוויקינתונים
יצרן Plzeňský Prazdroj עריכת הנתון בוויקינתונים
מועד הכנה ראשוני 1842 עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית
השער הראשי של פיז'סקי פראזדרוי

פילזנר אורקוול (בצ'כית: Plzeňský prazdroj; בגרמנית: Pilsner Urquell) היא בירה לאגר שנרקחה על ידי מבשלת פילזנר אורקוול בפלזן (בצ'כית: Plzeň בשם גרמני: Pilsen), צ'כיה. פילזנר אורקוול היה הלאגר החיוור הראשון בעולם,[1] ובשל הפופולריות שלה היא הועתקה רבות וניתנו לה שמות רבים כמו פילז, פילזנר או פילזינר (pils, pilsner or pilsener).[2] היא נרקחת עם כשותנית זאץ, זן כשות אצילי המהווה מרכיב מרכזי בפרופיל הטעמים שלו, וכך גם השימוש במים רכים.[3] [4] הבירה זמינה ב-330 מ"ל, 355 מ"ל ו-500 מ"ל פחיות אלומיניום ובקבוקים ירוקים או חומים.

כמעט כל פילזנר אורקוול מהחבית נמכרת מסוננת, אך כמויות קטנות זמינות בכמויות מוגבלות ללא סינון. רוב הבירה נמכרת בצ'כיה, סלובקיה, גרמניה ודרום קוריאה, היא נמכרת גם בסין, יפן, [5] בריטניה, [6] [7] ארצות הברית, [8] שוודיה, [9] הונגריה אוסטריה וגם בישראל. בשנים האחרונות, גרסת ה"מכלית" (tank) הלא מפוסטרת של הבירה הופכת לזמינה יותר ויותר.

היסטוריה

פילזנר אורקוול הייתה בירת הלאגר החיוור הראשון, והשם פילזנר משמש לעיתים קרובות את החיקויים שלה. היא מתאפיינת בצבעה הזהוב ובבהירותה, והצליחה להפליא: תשע מתוך עשר בירות המיוצרות ונצרכות בעולם הן לאגר חיוור על בסיס פילזנר אורקוול. השם שלה הגרמני, שפירושו "מקור מקורי", אומץ כסימן מסחרי בשנת 1898.

עד 1839 רוב הבירה בבוהמיה הייתה כהה ובתסיסה עליונה. עם זאת, לאגרים עם תסיסה תחתונה צברו פופולריות. תושבי פלזן העדיפו בירות מיובאות זולות יותר בתסיסה תחתונה על פני בירות מקומיות מותססות עליון.[10] הבורגרים של פלזן השקיעו במבשלת בירה חדשה ומתקדמת, Měšťanský pivovar (מבשלת הבורגרים), ושכרו את יוזף גרול, מבשל מבוואריה, לבשל בירה עם תסיסה תחתית. ב-5 באוקטובר 1842, גרול הכין מחית חדשה וב-11 בנובמבר 1842, הבירה החדשה הוגשה לראשונה בחגיגה של שוקי סנט מרטין.[11]

המבשלה רשמה את שם (Pilsner Bier (BB (פילזנר ביר) בשנת 1859.[12] ב-1898 הם רשמו גם את השמות המקוריים "פילזנר ביר 1842", וכן את השמות:

  • Plzeňský pramen
  • Prapramen
  • Měšťanské Plzeňské
  • Pilsner Urquell
  • Plzeňský Prazdroj

שנמצאים בשימוש כיום.

פילזנר אורקוול נרקחת היום, אך ורק במבשלת פלזן. היא נרקחה בין השנים 2002 לבין 2011 בטיכי, פולין[13] ובין השנים 2004–2017 בקלוגה, רוסיה.[14]

  • A mug of Pilsner Urquell
    ספל של פילזנר אורקוול
  • 330 ml bottle of Pilsner Urquell
    בקבוק 330 מ"ל של פילזנר אורקוול

ראו גם

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא פילזנר אורקוול בוויקישיתוף

הערות שוליים

  1. ^ German Beer Institute, PILS (אורכב 19.10.2011 בארכיון Wayback Machine)
  2. ^ University of Economics Prague, Brewery tour of Pilsner Urquell
  3. ^ "Pilsner Urquell". אורכב מ-המקור ב-3 ביולי 2007. נבדק ב-2007-10-16. {{cite web}}: (עזרה)
  4. ^ "Archived copy". אורכב מ-המקור ב-15 ביולי 2011. נבדק ב-2007-10-16. {{cite web}}: (עזרה); (עזרה)
  5. ^ "Plzeňský Prazdroj upped its exports again, with Pilsner Urquell surpassing the 1 million HL mark". Prazdroj. 25 באפריל 2018. {{cite news}}: (עזרה)
  6. ^ "Czech this out". Ben Viveur. 16 במאי 2012. נבדק ב-23 במאי 2012. {{cite news}}: (עזרה)
  7. ^ "98. Pilsner Urquell". threehundredbeers.com. אורכב מ-המקור ב-27 במרץ 2022. נבדק ב-28 באוגוסט 2015. {{cite web}}: (עזרה)
  8. ^ "Keepers of the Craft Content". Draft Magazine. נבדק ב-21 בספטמבר 2014. {{cite web}}: (עזרה)(הקישור אינו פעיל, April 2022)
  9. ^ "Gyllen Prag, the Czech restaurant in Gothenburg: beer". Gyllene Prag. נבדק ב-8 בספטמבר 2016. {{cite web}}: (עזרה)
  10. ^ "Pils". The German Beer Institute. אורכב מ-המקור ב-19 באוקטובר 2011. נבדק ב-24 ביוני 2010. {{cite web}}: (עזרה)
  11. ^ Řezáč, Jiří. "Kdy bývá pivo Pils? (When is Pils beer?)". GastroNews.cz. אורכב מ-המקור ב-18 ביולי 2011. נבדק ב-24 ביוני 2010. {{cite web}}: (עזרה)
  12. ^ Pilsner Urquell (אורכב 13.06.2008 בארכיון Wayback Machine)
  13. ^ Pilsner Urquell už se v Polsku vyrábět nebude
  14. ^ Plzeň už opravdu jenom z Plzně. Výroba Prazdroje v Rusku skončila

Read other articles:

Asketisisme

Sang Buddha menjalani asketisisme berat sebelum kelak mencapai pencerahan dan menganjurkan suatu jalan tengah yang tidak bersifat asketis.[1] Dalam agama Kristen, Fransiskus dari Assisi beserta para pengikutnya mempraktikkan asketisisme yang ekstrem.[2] Asketisisme (dari bahasa Yunani: ἄσκησις áskesis, olahraga atau latihan) atau pertarakan adalah gaya hidup yang bercirikan laku berpantang kenikmatan indrawi demi mencapai tujuan-tujuan spiritual. Para petarak (ora...

 

More Than That (Lauren Jauregui song)

2019 single by Lauren Jauregui More Than ThatSingle by Lauren JaureguiReleasedJanuary 11, 2019 (2019-01-11)GenreR&BLength2:38LabelColumbiaSongwriter(s) Lauren Jauregui Hue Strother Prince Charlez Producer(s) Murda Beatz Charlie Handsome Lauren Jauregui singles chronology Expectations (2018) More Than That (2019) Let Me Know (2019) Music videoMore Than That on YouTube More Than That is a song by American singer and songwriter Lauren Jauregui, released on January 11, 2019. Wr...

 

Deportivo Pomalca

Peruvian football club This article does not cite any sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Deportivo Pomalca – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2021) (Learn how and when to remove this template message) Football clubDeportivo PomalcaFull nameDeportivo PomalcaNickname(s)La Fuerza Azucarera, Los azucarerosFoundedJanuary 9, 1949Grou...

Устав Мемфис-Мицраим

Логотип устава Мемфиса-Мицраима Масонство Направления Регулярное масонство Либеральное масонство Масонство Принса Холла Терминология Словарь масонских терминов Список масонов Категория:Масоны История масонства Холлиуэллский манускрипт Категория:История масонства...

 

List of libraries in Australia

The following is a list of libraries in Australia. National library National Library of Australia National Library of Australia, 6,496,772 items held,[1] largest library in Australia.[2] State libraries ACT Heritage Library State Library of New South Wales Northern Territory Library State Library of Queensland and John Oxley Library State Library of Victoria State Library of Western Australia and J S Battye Library State Library of South Australia[3] State Library of ...

 

Jamia Tawakkulia Renga Madrasah

Jamia Tawakkulia Rengaজামেয়া তাওয়াক্কুলিয়া রেঙ্গাTypeIslamic universityEstablished1919 (1919)Religious affiliationIslamPrincipalMuhiul Islam Burhan (acting)Administrative staff50 (2015)Students1,500 (2015)LocationRenga, Mogla Bazar, South Surma, Sylhet District, Bangladesh24°47′20″N 91°54′29″E / 24.789°N 91.908°E / 24.789; 91.908CampusRuralLanguageBengali, ArabicWebsiterengamadrasah.com Jamia T...

1984 Pittsburgh Steelers season

NFL team season 1984 Pittsburgh Steelers seasonOwnerArt RooneyGeneral managerDick HaleyHead coachChuck NollHome fieldThree Rivers StadiumResultsRecord9–7Division place1st AFC CentralPlayoff finishWon Divisional Playoffs(at Broncos) 24–17Lost AFC Championship(at Dolphins) 28–45Pro BowlersLB Robin ColeWR Louis LippsLB Mike MerriweatherWR John StallworthC Mike WebsterAP All-ProsLouis Lipps (2nd team)Team MVPJohn StallworthTeam ROYLouis Lipps ← 1983 Steelers seasons 1985...

 

Gennett Records

Gennett RecordsFounded1917 (1917)FounderStarr Piano CompanyDefunct1947–48 (1947–48)StatusInactiveGenreJazz, blues, countryCountry of originU.S.LocationRichmond, Indiana, United States Gennett Records (pronounced jennett) was an American record company and label in Richmond, Indiana, United States, which flourished in the 1920s and produced the Gennett, Starr, Champion, Superior, and Van Speaking labels. The company also produced some Supertone, Silvertone, and Challenge records ...

 

Indiziato di reato - Guilty by Suspicion

Indiziato di reato - Guilty by SuspicionMartin Scorsese e Robert De Niro in una scena del filmTitolo originaleGuilty by Suspicion Lingua originaleinglese Paese di produzioneStati Uniti d'America, Francia Anno1991 Durata105 min Rapporto1,85:1 Generedrammatico RegiaIrwin Winkler SceneggiaturaIrwin Winkler ProduttoreAlan C. BlomquistNelson McCormickArnon Milchan Produttore esecutivoSteven Reuther Casa di produzioneWarner Bros. Distribuzione in italianoWarner Bros. FotografiaMichael Ballhaus ...

Selim I

Selim ISelim I raffigurato in una miniatura di Nakkaş OsmanSultano dell'Impero ottomanoIn carica24 aprile 1512 –22 settembre 1520 PredecessoreBayezid II SuccessoreSolimano I Califfo dell'IslamIn carica22 gennaio 1517 –22 settembre 1520 PredecessoreAl-Mutawakkil III (califfo del Cairo) SuccessoreSolimano I Nome completoSelīm-şāh b. Bāyezīd Ḫān el-muẓaffer dāʾimā TrattamentoPadiscià Altri titoliQaysar-ı Rum (Cesare dei Romei)Amir al-Mu'mininCustode delle due ...

 

Ciliverghe

Questa voce o sezione sull'argomento centri abitati della Lombardia non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. CiliverghefrazioneCiliverghe – VedutaLa chiesa parrocchiale dedicata a San Filippo Neri LocalizzazioneStato Italia Regione Lombardia Provincia Brescia Comune Mazzano Terri...

 

约翰斯顿环礁

此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充。 (2021年5月6日)若您熟悉来源语言和主题，请协助参考外语维基百科扩充条目。请勿直接提交机械翻译，也不要翻译不可靠、低品质内容。依版权协议，译文需在编辑摘要注明来源，或于讨论页顶部标记{{Translated page}}标签。 约翰斯顿环礁Kalama Atoll 美國本土外小島嶼 Johnston Atoll 旗幟颂歌：《星條旗》The Star-Spangled Banner約翰斯頓環礁�...

Muhammad Shah

Mughal emperor from 1719 to 1748 For the ruler of Persia, see Mohammad Shah Qajar. For the Afghan warlord and later Nawab of Sardhana, see Jan-Fishan Khan. For other similarly named persons and places, see Muhammad Shah (disambiguation). Muhammad ShahPadishahAl-Sultan Al-AzamEmperor Muhammad Shah holding an emerald and a mouthpiece of a huqqa, by Nidha Mal, c. 173013th Mughal EmperorReign27 September 1719 – 26 April 1748Coronation29 September 1719PredecessorShah Jahan IIJahangir II (t...

 

Orion Arm

Minor spiral arm of the Milky Way galaxy; contains the Solar System This article is about the galactic arm of the Milky Way Galaxy. For the stars which form the arm of the Orion asterism, see Orion (constellation). For other uses, see Arm of Orion (disambiguation). Figure 1.The observed structure of the Milky Way's spiral arms[1] The Orion Arm, also known as the Orion–Cygnus Arm, is a minor spiral arm within the Milky Way Galaxy spanning 3,500 light-years (1,100 parsecs) in width an...

 

91 Kanashimi to Odorasete

1991 studio album by Teresa Teng91 Kanashimi to Odorasete ~New Original Songs~Studio album by Teresa TengReleasedMarch 27, 1991Recorded1990–1991GenrePopLength45:27LanguageJapaneseLabelTaurus RecordsProducer Takashi Miki Koichi Morita Ryuun Nagai Yasushi Nakamura Teresa Teng chronology Roman Shugi(1989) 91 Kanashimi to Odorasete ~New Original Songs~(1991) Singles from 91 Kanashimi to Odorasete ~New Original Songs~ Kanashimi to OdoraseteReleased: February 27, 1991 91 Kanashimi to Odo...

Rabbit

Mammals of the family Leporidae Bunny redirects here. For other uses, see Bunny (disambiguation) and Rabbit (disambiguation). RabbitTemporal range: Late Eocene – Holocene, 53–0 Ma PreꞒ Ꞓ O S D C P T J K Pg N European rabbit (Oryctolagus cuniculus) Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Chordata Class: Mammalia Order: Lagomorpha Family: Leporidae Included genera Pentalagus Bunolagus Nesolagus Romerolagus Brachylagus Sylvilagus Oryctolagus Poelagus Cl...

 

Premier League Goal of the Season

English football award This article is about the accolade awarded by the Premier League. For the Match of the Day accolade, see BBC Goal of the Season. Emre Can won the inaugural award in the 2016–17 season. The Premier League Goal of the Season is an annual football award for the player deemed to have scored the best goal in the preceding Premier League season. The shortlist features each of the season's nine Premier League Goal of the Month winners and on occasion, such as in 2016–17, 2...

 

State visit by Pope Benedict XVI to the United Kingdom

Pastoral visit The papal visit in Westminster, London The state visit of Pope Benedict XVI to the United Kingdom was held from 16 to 19 September 2010 and was the first visit by a Pope to Britain after Pope John Paul II made a pastoral, rather than state, visit in 1982. The visit included the beatification of Cardinal Newman as a pastoral highlight.[1] Pope Benedict's visit included meetings with Elizabeth II (Queen of the United Kingdom and Supreme Governor of the Church of England),...

Italian Red Cross

National Red Cross Society in Italy Italian Red CrossCroce Rossa ItalianaLogo of the Italian Red CrossAbbreviationIRCFormation1864 (1864)TypeAssociationPurposeHumanitarian aidHeadquartersRome, ItalyLocationVia Bernardino Ramazzini, 31 00151 RomeMembership International Red Cross and Red Crescent MovementPresidentRosario ValastroWebsitecri.it The Italian Red Cross (IRC, Italian: Croce Rossa Italiana or CRI) is the Italian national Red Cross society. The Italian Red Cross was one of the or...

 

Larrabee-Deyo Motor Truck Company

Larrabee-Deyo Motor Truck Company Rechtsform Company Gründung 1916 Auflösung 1932 Sitz Binghamton, New York, USA Branche Kraftfahrzeuge Larrabee-Deyo Motor Truck Company war ein US-amerikanischer Hersteller von Kraftfahrzeugen.[1][2] Inhaltsverzeichnis 1 Unternehmensgeschichte 2 Fahrzeuge 3 Literatur 4 Weblinks 5 Einzelnachweise Unternehmensgeschichte Das Unternehmen wurde 1916 in Binghamton im US-Staat New York gegründet. Es stellte zwischen 1916 und 1932 Nutzfahrzeuge de...