מלחייה

ערך מחפש מקורות
רובו של ערך זה אינו כולל מקורות או הערות שוליים, וככל הנראה, הקיימים אינם מספקים.
אנא עזרו לשפר את אמינות הערך באמצעות הבאת מקורות לדברים ושילובם בגוף הערך בצורת קישורים חיצוניים והערות שוליים.
אם אתם סבורים כי ניתן להסיר את התבנית, ניתן לציין זאת בדף השיחה.
ערך מחפש מקורות
רובו של ערך זה אינו כולל מקורות או הערות שוליים, וככל הנראה, הקיימים אינם מספקים.
אנא עזרו לשפר את אמינות הערך באמצעות הבאת מקורות לדברים ושילובם בגוף הערך בצורת קישורים חיצוניים והערות שוליים.
אם אתם סבורים כי ניתן להסיר את התבנית, ניתן לציין זאת בדף השיחה.
מלחיות
מלחייה מאולתרת

מלחייה היא כלי לאחזקת מלח בישול (הנקרא אף מלח שולחן) בצורתו הגרוסה ולזרייתו על גבי מזון.

המלחייה היא כלי שימושי בעת ארוחה, על כן מניחים אותה על שולחן האוכל. לעיתים נוסף לה ערך אסתטי ועיצובי: קיימים מתקנים המחזיקים את המלחייה בצמוד לפלפלייה (כלי לאחזקת התבלין פלפל שחור בצורתו הגרוסה), או למטחנת הפלפל. בשל כך העיצוב של מטחנת הפלפל קשור לעיצוב המלחייה. בדומה למטחנת הפלפל, ניתן להשיג אף מטחנת מלח, זאת שומרת על צורת המלחייה ועל אופן שימושה.

המלחייה הנפוצה היא בעלת גוף שקוף (מזכוכית או מפלסטיק), כך שניתן לאמוד על יתרת כמות המלח שבה. בחלקה העליון מספר נקבים[1], והוא בדרך כלל מוברג לגוף המלחייה. ישנן גם מלחיות שבהן ההברגה היא בתחתית המלחייה. לעיתים החלק העליון והתחתון עשויים מחומרים שונים. למשל, זכוכית ומתכת. יש הנוהגים להוסיף למלח השולחן גרגירי אורז יבשים, כדי למנוע הדבקות של גרגרי המלח לאחר שספחו לחות וכדי להסיר את הגרגירים הלחים מצידי המלחייה. את המלחייה פיתח ב־1858 הממציא האמריקאי ג'ון מייסון[2].

גודל הנקבים וספיקת המלח

גודלם של הנקבים שבראש המלחיה מותאם לגודלם של גבישי המלח כך שטילטולה למעלה ולמטה משחרר ממנה כמות מלח קטנה (ולא ספיקה קבועה). עקרון הפעולה הוא שבכל הנפה של המלח שבמלחיה משתחררים גבישים בודדים מכל נקב ומיד לאחריהם נחסם הנקב על ידי גבישים החוסמים זה את זה. טלטול המלחיה למעשה מפנה את הנקבים מהגבישים החוסמים עד לנפילתם הבאה ולשחרור גבישים נוספים.

ממלחה

הממלחה של בנוונוטו צ'ליני

הממלחה קדמה למלחייה, ככלי לאחזקת מלח. בממלחה אין נקבים לזריית המלח. הממלחה הייתה כלי פתוח או בעל מכסה, המלח היה מוסף למזון באמצעות נטילתו עם האצבעות או עם כפית קטנה. בימי הביניים וברנסאנס הייתה הממלחה כלי הגשה מסוגנן, בהיות המלח תבלין יקר ונחשב. דוגמה לממלחה מעוטרת במיוחד היא הממלחה של בנוונוטו צ'ליני, ממלחה עשוית זהב, הנחשבת ליצירת אמנות.

כיום ממלחות מוחזקות במטבח בסמוך לכירי הבישול, לרוב אלו קופסאות פשוטות. יש המעדיפים לרכוש אריזות מלח מפלסטיק המגיעות בצורה של מלחיות[דרוש מקור].

קישורים חיצוניים

הערות שוליים

  1. ^ חורים במלחייה, באתר The Salt And Pepper Shaker Museum
  2. ^ Would You Like Some Salt and Pepper?, Smithsonian Magazine

Read other articles:

Khamzat ChimaevChimaev pada 2019LahirKhamzat Khizarovich Chimaev[1]1 Mei 1994 (umur 29)Gvardeyskoye, Republik Chechnya Ichkeria (merdeka secara de facto; sekarang Chechnya, Rusia)[2][3]Nama LainBorz Khamzat Girikhanov[4][5]KebangsaanSwedishRussian[6]Tinggi6 ft 2 in (1,88 m)Berat179 lbDivisiKelas welter Kelas menengahJangkauan75 in (190 cm)[7]Bertarung dariStockholm, SwediaTimAllstar Training Center (2017–s...

 

 

本條目存在以下問題,請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目需要补充更多来源。 (2018年3月17日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目,无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。致使用者:请搜索一下条目的标题(来源搜索:羅生門 (電影) — 网页、新闻、书籍、学术、图像),以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源(判定指引)。 �...

 

 

Patung Attis di Kuil Attis yang terletak di Kampus Magna Mater di Ostia Antica.[1] Attis (bahasa Yunani Kuno: Ἄττις or Ἄττης) adalah pasangan dari Kibele dalam mitologi Yunani dan Frigia.[2] Pendetanya adalah para kasim Galli, seperti yang dijelaskan dalam mitos asal usul yang terkait dengan Attis dan kastrasi. Attis juga merupakan dewa tumbuh-tumbuhan, dan kisah mutilasi diri, kematian, dan kebangkitannya melambangkan buah di Bumi, yang mati saat musim dingin ...

Lockheed Model 12 Electra JuniorLockheed 12A F-AZLLTipePesawat utility sipil dan militerTerbang perdana27 Juni 1936StatusDipensiunkanJumlah produksi130Acuan dasarLockheed Model 10 Electra Lockheed Model 12 Electra Junior lebih dikenal sebagai Lockheed L-12 atau 12, adalah pesawat angkut bermesin ganda berbahan logam seluruhnya, delapan kursi, enam penumpang sayap rendah dirancang akhir 1930-an untuk digunakan oleh penerbangan kecil, perusahaan, dan perorangan. Sebagai versi skala-down dari Lo...

 

 

American politician Politte ElvinsFrom Volume IV (1921) of Centennial History of MissouriMember of the U.S. House of Representativesfrom Missouri's 13th districtIn officeMarch 4, 1909 – March 3, 1911Preceded byMadison R. SmithSucceeded byWalter L. Hensley Personal detailsBorn(1878-03-16)March 16, 1878French Village, Missouri, U.S.DiedJanuary 14, 1943(1943-01-14) (aged 64)McAllen, Texas, U.S.Political partyRepublicanAlma materUniversity of Missouri Politte Elvins (M...

 

 

Las Bambas copper mine in Apurímac, Peru The mineral industry of Peru has played an important role in the nation's history and been integral to the country's economic growth for several decades.[1] The industry has also contributed to environmental degradation and environmental injustice;[2] and is a source of environmental conflicts that shape public debate on good governance and development.[1] In 2019, the country was the 2nd largest world producer of copper,[3...

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Sedimentasi – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Sedimentasi atau pengendapan adalah suatu proses mengendapnya material yang diangkut oleh media air, angin, es atau gletser di suatu cekung...

 

 

Democratic U.S. Senator from Alaska For other people with similar names, see Edward Bartlett (disambiguation) and Robert Bartlett (disambiguation). Bob BartlettBartlett in 1954United States Senatorfrom AlaskaIn officeJanuary 3, 1959 – December 11, 1968Preceded byWilliam A. Egan (Shadow Senator)Succeeded byTed StevensDelegate to theU.S. House of Representativesfrom Alaska's at-large districtIn officeJanuary 3, 1945 – January 3, 1959Preceded byAnthony DimondSucceeded byRal...

 

 

Village and civil parish in Suffolk, United Kingdom Human settlement in EnglandCulfordCulford HallCulfordLocation within SuffolkArea9.02 km2 (3.48 sq mi)Population578 (2011) [1]• Density64/km2 (170/sq mi)DistrictWest SuffolkShire countySuffolkRegionEastCountryEnglandSovereign stateUnited KingdomPost townBury St EdmundsPostcode districtIP28Dialling code01284UK ParliamentWest Suffolk List of places UK England Suffolk 52°17′49�...

Service component command of the United States Navy United States Naval Forces Central Command (USNAVCENT)Active1983–presentCountryUnited StatesBranchUnited States NavyTypeService component commandPart ofUnited States Central CommandHeadquartersNaval Support Activity BahrainWebsitewww.cusnc.navy.milCommandersCommander, U.S. Naval Forces Central Command; Commander, U.S. 5th Fleet and Combined Forces Maritime ComponentVADM George WikoffDeputy Commander, U.S. Naval Forces Central CommandR...

 

 

Сибирский горный козёл Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:СинапсидыКла�...

 

 

Cet article concerne un positionnement politique. Pour le groupe parlementaire français du même nom, voir Extrême gauche (groupe parlementaire). Affiche du NPA en faveur de la Révolution tunisienne, à Besançon (Doubs, France). Le terme extrême gauche est employé depuis 1920 pour désigner une partie des groupes, mouvements, organisations et partis politiques, « qui se situent à la gauche du Parti communiste et du Parti socialiste »[1], dont les principaux furent d'ob...

2020年夏季奥林匹克运动会波兰代表團波兰国旗IOC編碼POLNOC波蘭奧林匹克委員會網站olimpijski.pl(英文)(波兰文)2020年夏季奥林匹克运动会(東京)2021年7月23日至8月8日(受2019冠状病毒病疫情影响推迟,但仍保留原定名称)運動員206參賽項目24个大项旗手开幕式:帕维尔·科热尼奥夫斯基(游泳)和马娅·沃什乔夫斯卡(自行车)[1]闭幕式:卡罗利娜·纳亚(皮划艇)&#...

 

 

1763 conflict by Native Americans against the British in Canada Pontiac's WarPart of the American Indian WarsIn a famous council on April 27, 1763, Pontiac urged listeners to rise up against the British (19th century engraving by Alfred Bobbett)DateApril 27, 1763 – July 25, 1766(3 years, 2 months and 4 weeks)LocationGreat Lakes region of North AmericaResult Military stalemate; Native Americans concede British sovereignty but compel British policy changesTerritorialchanges Por...

 

 

High-intensity electric light with a broad beam For other uses, see Floodlight (disambiguation). This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Floodlight – news · newspape...

Calf-length trousers Capris redirects here. For the Roman settlement, see Koper. For similar terms, see Capri (disambiguation). Three fourths redirects here. For other uses, see 3/4. Capri pantsDesignerSonja de LennartTypepants Capri pants (also known as three quarter legs, or capris, crop pants, man-pris, clam-diggers,[1] flood pants, ankle pants, jams, highwaters, or toreador pants[2]) are pants that are longer than shorts, but are not as long as trousers. Capri pants can be...

 

 

Restaurant serving Austrian cuisine in New York City WallséWallsé in April 2024Restaurant informationEstablished2000 (2000)ChefKurt GutenbrunnerFood typeAustrian Cuisine, European CuisineStreet address344 West 11th StreetCityNew York CityStateNew YorkPostal/ZIP Code10014CountryUnited StatesCoordinates40°44′7.5″N 74°0′29.5″W / 40.735417°N 74.008194°W / 40.735417; -74.008194ReservationsResyWebsitewallse.com Wallsé is a restaurant in New York City. The...

 

 

1975 studio album by Curtis MayfieldThere's No Place Like America TodayStudio album by Curtis MayfieldReleasedMay 1975 (1975-05)StudioCurtom Studios, Chicago, IllinoisGenre Soul funk Length35:23LabelCurtomProducerCurtis MayfieldCurtis Mayfield chronology Got to Find a Way(1974) There's No Place Like America Today(1975) Let's Do It Again(with The Staple Singers)(1975) Singles from There's No Place Like America Today So in Love / Hard TimesReleased: 1975 Love to the People / O...

Village in British Columbia, Canada For the June 30, 2021, wildfire that destroyed much of the village, see Lytton wildfire. Village in British Columbia, CanadaLyttonVillageThe Corporation of the Village of Lytton[1]Lytton in 2011LyttonLocation of Lytton in British ColumbiaShow map of British ColumbiaLyttonLytton (Canada)Show map of CanadaCoordinates: 50°13′52″N 121°34′53″W / 50.23111°N 121.58139°W / 50.23111; -121.58139CountryCanadaProvinceBritish ...

 

 

Cultural practices common to Protestantism Part of a series onChristian culture Christian culture Christian tradition Eastern Christianity Western Christianity Byzantine culture Protestant culture Holidays Mormon culture Cultural Christian Art Christian symbolism Early art Catholic art Lutheran art Church architecture Icons Media Film industry Radio formats Video games Literature American Catholic literature Bible fiction Christian drama Christian poetry Christian novel Christian science fict...