בצעירותו שיחק בצעירי אייאקס עד שערך את הופעת הבכורה שלו בקבוצה הבוגרת ב-31 באוקטובר2020, כשעלה מהספסל וכבש בניצחון 2–5 על פורטונה סיטארד. הופעת הבכורה האירופית שלו הגיעה ב-9 בדצמבר 2020 נגד אטאלנטה בליגת האלופות. על היכולת הטובה שהציג זכה לשבחים מצד מאמנו אריק טן האך. דירקטוריון הכדורגל של אייאקס מארק אוברמארס הודיע ב-3 בפברואר2021 כי ברובי יעזוב אותה בסוף העונה. שערו הראשון במסגרת אירופית היה ב-18 בפברואר נגד ליל בניצחון החוץ 1–2, ואייאקס חלפה על פניה אל עבר שלב שמינית הגמר.
ר.ב. לייפציג הודיע על החתמתו ב-12 במרץ 2021 אליה הצטרף ב-1 ביולי אותה שנה.
בינואר 2022 הושאל לאייאקס עד לתום העונה. ב-22 ביולי חתם בקבוצה תמורת 16 מיליון אירו.