O flamengo do Caribe acada de 1,20 a 1,40 m de altura. É unha ave esvelta: o macho pesa de media 2,8 kg e a femia 2,2 kg. É o meirande flamengo do continente, e o segundo do mundo, superado polo flamengo rosa (Phoenicopterus roseus). A súa cor pode variar dende o rosa pálido até un carmesí ou avermellado, dependendo da zona onde viva e da cantidade de crustáceos con altos contidos carotenoides que consuma.
Studer-Thiersch, A. (1975). B. Grzimek, ed. Die Flamingos. 7/1 Vögel DTV (1980). München, nach Kindler Verlag AG Zurich 1975-1977: Grzimeks Tierleben. pp. 239–245.
Comin, Francisco A.; Jorge A. Herrera-Silveira; Javier Ramirez-Ramirez, eds. (2000). Limnology and Aquatic Birds: Monitoring, Modeling and Management. Merida: Universidad Autonoma del Yucatan.