É a localidade natal, entre outros, do presidente da República Raymond Poincaré.
A Ville Haute (parte alta da cidade), conserva numerosos edificios renacentistas que lle confiren carácter. Na igrexa de St. Étienne (Praza de St. Pierre), está a famosa estatua "Le Transi", de Ligier Richier. No presbiterio e do mesmo autor áchase o gran grupo escultórico do Calvario: Cristo crucificado entre os dous ladróns.
A confitura de grosellas de Bar-le-Duc, na que se eliminaron as sementes dos froios manualmente mediante unha pluma de ganso, é unha famosa especialidade ancestral coñecida como caviar de Bar.