Zubaida Jalal Khan est née le à Quetta, la capitale de la province du Baloutchistan. Elle appartient ainsi à l'ethnie baloutche, majoritaire dans la province. Elle obtient un master en littérature anglaise de l'Université du Balouchistan[1].
Rejoignant ensuite la Ligue musulmane du Pakistan (Q) qui soutient Musharraf, elle est nommée le ministre de l’Éducation. Elle conservera son poste durant cinq ans, soit la durée de la législature, voyant se succéder cinq Premiers ministres. Elle tente notamment de réformer les écoles coraniques, en offrant un financement public en échange de régulations sur le contenu de l'enseignement[3].
Alors que son parti rejoint la coalition gouvernementale d'Imran Khan, dont le mouvement est arrivé en tête, Zubaida Jalal est nommée ministre de la Production défensive le .
Dans le cadre de la crise politique de 2022, elle est la seule députée de son parti à continuer de soutenir le Premier ministre Imran Khan[8]. Après la démise de ce dernier par une motion de censure de l'Assemblée nationale, Zubaida Jalal perd son poste de ministre le 10 avril.
Polémiques
En , elle est impliquée dans un scandale financier, accusée d'irrégularités et de détournements de fonds dans le cadre d'un projet éducatif lorsqu'elle était ministre[9].
Lors des élections législatives de 2002, elle a obtenu le soutien d'Imam Bizenjo, influent localement, en échange de son aide pour être disculpé dans une affaire judiciaire[10].