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La Tabula Affinitatum est une table d'affinités en bois, conservée au musée Galilée de Florence.
Description
La table illustre les affinités chimiques entre différentes substances. Commandée en 1766 par le pharmacien Franz Huber Hoefer pour l'apothicaire du grand-duché de Florence, elle devait servir à aider le préparateur de remèdes pharmaceutiques à identifier les réactifs susceptibles de se combiner. La table est modelée sur la Table des différents rapports observés en Chimie entre différentes substances (Paris 1718) d'Étienne-François Geoffroy, dont elle se différencie par l'ajout d'une dix-septième colonne.
XVIIIe siècle siècle. Le symbole de l'air n'apparaît pas sur la table ; cela indique qu'elle fut dessinée à une période pendant laquelle la fonction de l'air en tant que substance active, capable de se combiner avec des solides et des liquides, n'avait pas été pleinement établie.
(it) Istituto e Museo di storia della scienza (Firenze), Mara Miniati, Museo di storia della scienza : catalogo, Florence, Giunti, , 350, fiche 34 (ISBN88-09-20036-5)
(it) Piccardi Giovanni, « Uberto Francesco Hoefer e la Tabula affinitatum », Nuncius, vol. 19, no 2, , p. 545-568
(it) Abbri Ferdinando, « La Tabula affinitatum dell'Istituto e Museo Storia della scienza di Firenze », Annali dell'Istituto e Museo Storia della scineza di Firenze, vol. 4, no 1, , p. 25-36
