Stéphanie Lose grandit à la campagne dans le sud du Jutland[1]. Elle est originaire de Løgumkloster, où ses parents vivent toujours. À l'époque, son père travaille dans les forces armées et sa mère dans une maison de retraite. Elle lit énormément et est une très bonne élève[2].
Elle fréquente le lycée Tønder Gymnasium, dont elle sort diplômée en 2001[3].
En 2021, elle est élue vice-présidente de Venstre[7].
Le 9 mars 2023, elle est nommée ministre sans portefeuille, ministre des Affaires économiques par intérim[8]. Elle demande un congé de son poste de présidente du conseil régional du Danemark du Sud afin de pouvoir assurer l'intérim du ministre de l'Économie pendant le congé maladie de Jakob Ellemann-Jensen, ministre de la Défense, dont le poste a alors été confié à Troels Lund Poulsen[9].
Vie privée
Stéphanie Lose est mariée à Jakob Lose, un directeur informatique qui siège au conseil municipal de la municipalité d'Esbjerg, où il est président du comité de la culture et des loisirs de la ville[1],[10],[2]. Ensemble, ils ont deux filles, Mie et Sofie[2].