Officielle : Honneur et Latérale : Première Couleur des sièges : jaune et rouge Populaire sud : Virage Sud Populaire nord : Virage Nord : sièges bleu ciel et blanc
Le Stade de la Vallée du Cher est inauguré le lors d' un match de championnat de Division 2 entre le FC Tours et Amiens. La première année, seule la première tranche est ouverte, elle offrait une capacité de 8 000 places. La deuxième tranche sera inaugurée l’année suivante, et portera la capacité de l’enceinte à 22 000 places. Auparavant, le FC Tours utilisait le vieux stade de Grandmont, alors principal stade de la ville de Tours, situé en bordure de la nationale 10 en direction de Poitiers et Bordeaux.
Au cœur des années 1980, le club évoluera 4 saisons au sein de l’élite. Le record d'affluence sera battu avec 21 595 spectateurs pour un match de championnat opposant le FC Tours à l'AS Saint-Etienne le vendredi . Le stade a aussi accueilli le match entre Tours et Lyon (0-1) lors des 32es de finale de la Coupe de France en 2000.
La mise en place des nouvelles normes de sécurité impose la fermeture des deux virages au public ainsi qu'une diminution de la capacité d'accueil du stade. Les quelques travaux nécessaires à la mise en conformité (installation d’une nouvelle rampe d’accès, agrandissement des escaliers pour les tribunes latérale, nord et sud) ont été achevés dans les années 2000. En 2010, la ville et le club décident de réaménager le virage nord vétuste, en une tribune tubulaire couverte de 5 000 places assises plus proche de la pelouse. Cette nouvelle tribune aux sièges bleus ciel et blancs, est inaugurée le , lors du match de championnat de France de Ligue 2, opposant le Tours FC et Sedan. Le stade de la Vallée du Cher offre aujourd'hui une capacité de 16 247 places[2].
Lors de l'Euro 2016 de football, le stade de la Vallée du Cher a accueilli un entraînement ouvert au public de l'équipe de la République tchèque[3]. En septembre 2023, à l'occasion de la Coupe du Monde de rugby organisée en France, l'équipe d'Irlande, qui avait choisi la ville de Tours comme camp de base, s'est entraîné publiquement devant près de 12 000 personnes[4].
Tribune d'Honneur du Stade de la Vallée du Cher, lors de l'entraînement public de l'équipe de la République Tchèque là l'occasion de l'Euro 2016.
Tribune première du Stade de la Vallée du Cher, lors de l'entraînement public de l'équipe de la République Tchèque à l'occasion de l'Euro 2016.