Faute d'une formation spécifique en bande dessinée, elle suit un cursus en design textile à l’université de Buenos Aires[2], où elle obtient un diplôme de master en 2010[1]. Puis elle pratique des activités d'enseignante[1] et elle publie des bandes dessinées sur son blog[2]. Elle entre en résidence artistique à la Maison des auteurs d'Angoulême en 2017, 2019 et 2022[2].
À partir de 2006, ses travaux sont publiés dans plusieurs pays ; en 2015, elle signe sa première bande dessinée, parue en Espagne : La Pelusa de los días[1]. En français, sa première bande dessinée publiée est Intense, aux éditions Presque Lune en 2021. L'année suivante, les éditions Çà et là publient Naphtaline, un « exercice d’introspection familiale » dans « l’Argentine en crise de 2001 »[2]. L'ouvrage est favorablement accueilli dans des médias tant généralistes[3],[4],[5] que bédéphiles[6],[7],[8]. L'album, qui fait partie de la sélection du festival d'Angoulême 2023, reçoit le prix du public[9]. En parallèle, les travaux de l'autrice font l'objet d'une exposition consacrée aux jeunes talents de la bande dessinée[10].
La même année, Sole Otero signe Noni et le complot des fleurs, un « conte illustré mêlant aventure et jeux d’observation »[11].
