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Biographie
Naissance	7 novembre 1851; Berlin
Décès	22 mars 1924 (à 72 ans); Berlin
Nationalité	allemande
Formation	Université de Heidelberg; Université Humboldt de Berlin
Activités	Chimiste, professeur d'université, psychologue, physiologiste
A travaillé pour	Université Humboldt de Berlin
Membre de	Académie Léopoldine

Siegmund Gabriel (7 novembre 1851, Berlin – 22 mars 1924, id) est un chimiste allemand.

Biographie

Gabriel est né le 7 novembre 1851 à Berlin. Il y commence sa scolarité, et après quelques semestres à l'Université de Berlin, il part étudier à l'Université de Heidelberg son doctorat en 1874, sous la direction de Robert Wilhelm Bunsen.

Il est professeur à l'Université de Berlin jusqu'en 1921. Il découvre la réaction de Gabriel en 1887.

(en) James Colman, « Siegmund Gabriel. A. Persönlicher Teil », Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft, vol. 59, n^o 2,‎ 1926, A7–A26 (DOI 10.1002/cber.19260590242)