Membre du groupe constructivisteMADI (Art), Satō d'abord fondé son travail sur des oppositions d'aplats chromatiques aux formes rigoureuses. En 1973, il rencontre à Paris Michel Seuphor et le professeur Okamoto avec lesquels se développeront des relations durables. Il fait la connaissance d'artistes parisiens comme Bozzolini, Jean Leppien, Aurélie Nemours, Philippe Morisson.
En 1976, il commence par entourer la toile d’une structure de bois ou rythme ses surfaces peintes avec des baguettes posées asymétriquement.
Cette première étape débouche sur la création de tableaux en relief. L'artiste abolit ensuite partiellement la toile, laissant place au vide, qui devient un élément central de ses réflexions.
En 1979, Satoru Satō développe un nouvel axe de réflexion autour de la notion de verticalisme.
Son utilisation de matériaux bruts, tels la toile laissée nue ou le bois (et, pendant une courte période au début des années 1980, le métal), traités dans une palette réduite, et sa conception de constructions intermédiaires, à mi-chemin entre la peinture et le relief, ont mené Satoru Satō à la sculpture proprement dite et à une réflexion sur l'intégration de l'art dans l'environnement.
Ce souci constant d'interaction entre l'œuvre et son environnement a trouvé son aboutissement avec deux chantiers d'envergure, dans la région natale de l'artiste, autour de Sendai. Il s'agit de la construction du pont des Arts de la rivière Natsu, et surtout de la conception complète d'un parc public, dans la petite ville de Nakada.
En 1996, dans le cadre du Symposium de sculptures monumentales, organisé par la ville, Satoru Satō a élevé sur la partie du parc qui domine Clermont-Ferrand, deux colonnes de granit blanc de sept mètres de haut, alignées sur les flèches de la cathédrale et accompagnées d’un chemin de blocs plats en granit et pierre de Volvic, propice au jeu et à l’imaginaire[1].
Expositions personnelles
1989 Galerie Convergence, Nantes.
1990 Galerie Convergence, Paris.
1990 Galerie Graphic/CD-2, Caracas.Galerie Espacio Simoetti, Valencia. Gallery Ekelund/Tandan, Stockholm.
2004 Gallery Juichiban-kan, Aomori.Gallery Arts Points, Tokyo.Espace Nezt Toyota, Sendaï.
2005 Maison Franco-Japonaise, Tokyo.Galerie Natalie Seroussi, Paris.
2006 Galerie Natalie Seroussi, Paris.
2007 Galerie Moteki, Tokyo.Centre Culturel du Château de Montfort. Vernet-la-Varenne/Puy de Dôme. Art Museum de Tome, Japon. Museum haus ludwig, Saarlouis, Allemagne. Galerie de Vierde Dimensie, Plasmolen, Hollande.
2009 Galerie Natalie Seroussi, Paris.
Réalisations monumentales
Mosaïque à la Fondation Pagani, à Legano (Italie) 1976
Vitrail à Morioka (Japon) 1985
Monument de granit noir au Collège de Minamikata (Japon) 1990
Monument en pierre au Collège de Nakada (Japon) 1991
Deux monuments de granit bleu, parc de Hanashyabu no Sato, ville de Minamikata (Japon) 1992