Le , le Vistafjord est remis à ses propriétaires et entame sa croisière inaugurale entre Oslo et New York une semaine plus tard. Après cette traversée, il effectue des croisières dans les Bahamas au départ de New York.
Le Caronia quittant Southampton
En 1983, la Norwegian America Line(en) fusionne avec la Cunard Line. Le navire garde son nom et sa coque grise, mais délaisse le pavillon norvégien au profit du bahaméen et sa cheminée est repeinte aux couleurs de la Cunard Line. En outre, ses officiers restent norvégien. En 1999, le Vistafjord est renommé Caronia afin d'avoir un nom dans la lignée des autres navires de la compagnie. Il passe sous pavillon du Royaume-Uni.
En , le Caronia est vendu à la compagnie Saga Cruises(en), déjà propriétaire du Sagafjord. Le navire reçoit une rénovation à La Valette et reprend du service en en arborant une coque noire avec une cheminée jaune et noire ainsi qu'un nouveau nom, Saga Ruby.
En 2014, il est retiré du service et vendu à la compagnie Millenium View Ltd qui prévoit de le transformer en hôtel en Birmanie sous le nom d′Oasia, mais le projet échoue et, en , il est vendu pour être détruit en Inde.
Le navire apparait dans la saison 1 épisode 14 - Compte à rebours - de MacGyver (1985)
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