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Roger Foulon est l'auteur de quelque 120 titres parmi lesquels on trouvera des romans, nouvelles, essais, poésies et chroniques. Il est également instituteur puis journaliste indépendant pour divers journaux locaux dans lesquels il relate la vie thudinienne durant de nombreuses années.
Dans les années 1950, il crée l'association Les Artistes de Thudinie, dont Les Feuillets du Spantole sont la revue littéraire, afin de mettre en valeur la vie culturelle de la Thudinie[1]. Il figure également parmi les membres fondateurs du Centre d'histoire et d'art de la Thudinie dont il est le président d'honneur jusqu'à sa mort.
Il est aussi membre actif de nombreuses associations thudiniennes, telles les « amis de Maurice des Ombiaux », association agathopédique, et la « confrérie du Saint-Sacrement », association catholique multiséculaire.
Il est une des personnalités emblématiques de la ville de Thuin dont il est l'un des chantres. Il participait aussi chaque année à la marche folklorique et militaire de la Saint-Roch[2]. Il a reçu le Prix Maurice Carême en 2005[3].