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Platel peut faire référence à :

Classement par ordre alphabétique du prénom

• Alain Platel (1959 - ), chorégraphe belge ;
• Élisabeth Platel (1959 - ), directrice de l'École de danse de l'Opéra de Paris ;
• Félix Platel (1832-1888), écrivain, journaliste et homme politique français ;
• Joffrey Platel, acteur français.

• Henri Platelle (1920-2011), historien français.