En 2010 le député Régis Juanico le recrute en tant qu’attaché parlementaire, chargé des dossiers locaux. Il est candidat aux élections municipales de 2014 à Saint-Étienne sur la liste socialiste du maire sortant Maurice Vincent[1]. La liste d'union avec Olivier Longeon (EELV) est cependant battue au second tour par celle de Gaël Perdriau. Placé en 15e position, il n'est pas élu au soir des résultats car seuls 12 candidats de cette listes accèdent aux postes[2] mais intègre ensuite le conseil muncipal à partir du 15 septembre 2014 avec le renoncement de deux élus et le treizième renonçant à sièger[3].
Il se présente tête de liste du PS aux élections municipales de 2020 à Saint-Étienne[4]. Malgré sa fusion avec la liste écologiste dans l'entre-deux-tours[5], la liste est battue par la majorité sortante[5] et Pierrick Courbon devient chef de file de l'opposition.
En 2022, il se présente à la députation. Il est devancé par le représentant de la majorité Quentin Bataillon et par l'écologiste Laetitia Copin. Il ne se qualifie par pour le second tour[7]. À la suite de la dissolution de l’assemblée de 2024, il obtient l'investiture par le Nouveau Front populaire pour les élections législatives. Largement en tête au premier tour, Pierrick Courbon est élu le 7 juillet 2024 avec 60,39% des voix dans la 1re circonscription de la Loire où il est opposé au second tour à Marie Simon candidate du RN (39,61% des voix)[8],[9],[10].
↑Denis Bret, « 1re circonscription : Pierrick Courbon, l’homme de terrain efface le RN », Le Progrès, (lire en ligne, consulté le )
↑Virginie Salanson, Louise Thomann, Émeline Rochedy et Agathe Legrand, « Législatives 2024 : qui sont les députés élus au second tour dans la Loire ? », France Bleu, (lire en ligne, consulté le )