Il fait parallèlement des études d'histoire[réf. nécessaire] et de journalisme et écrit plusieurs ouvrages sur le sport et la politique. Il travaille notamment pour Léman bleu[2].
Au début des années 2000, il s'improvise cinéaste et réalise plusieurs documentaires. Bien qu'autodidacte, il voit ses premiers films bien accueillis et reçoit divers prix dans des festivals.
En 2016, Pierre Morath réalise un documentaire sur la course à pied, Free to Run. Le film, narré par Philippe Torreton, s'attarde sur les pionniers du running qui ont popularisé ce sport aux États-Unis et créé le marathon de New York. Ce film reçoit un excellent accueil de la presse française[5] même si sa diffusion en salles reste confidentielle.