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Panfilo Nuvolone a fait son apprentissage auprès de Giovanni Battista Trotti (connu comme il Malosso), ensuite, il a déménagé à Milan, où il a peint à fresque des plafonds d'église, des retables et des natures mortes.
Peintre italien de style maniériste, il a surtout peint des thèmes religieux.
Une de ses quelques natures mortes documentées représentent un bol de pêches, et rappelle les peintures contemporaines proche des bols de fruits réalisés à Milan dans la période 1594-1598 par le Caravage et Fede Galizia.
(en) Dottore Pasquale Coddè, Segretario dell Belle Arti in Mantova et Aumentate e scritte Dottore Fisico, Luigi Coddè (éditeur), Memorie Biografiche, poste in forma di Dizionario die Pittori, Scultori, Architetti, ed Incisori Mantovani, Fratelli Negretti, Mantue, numérisé par Googlebooks d'Oxford University le 16 octobre 2006, (lire en ligne), p. 120-123