Dans le cadre de ses fonctions au ministère des Territoires occupés où il joue aussi le rôle d'homme de liaison entre le ministère et l'OKH, il donne en des directives générales administratives avec l'objectif de démanteler l'URSS, à savoir favoriser les nations non russophones et favorables à l'Allemagne, œuvrer dans le sens d'une Ukraine indépendante et créer un ensemble caucasien au Sud[1]. Bräutigam plaide en février 1942 dans un memorandum pour la mise en place d’une collaboration avec certaines parties de la population locale comme les Cosaques jugés hostiles à Staline et aux bolchéviks afin de les associer à la lutte antisoviétique et antibolchevique ; il estime que ce type de ralliement est rendu impossible par la cruauté inutile dont font preuve les autorités d’occupation et par la famine organisée créée par les nazis.
Témoin de l’accusation au procès de Nuremberg, Bräutigam est poursuivi devant les tribunaux en 1950 et acquitté.
Hans-Dieter Heilmann: Aus dem Kriegstagebuch des Diplomaten Otto Bräutigam. In: Götz Aly u. a. (Hrsg.): Biedermann und Schreibtischtäter. Materialien zur deutschen Täter-Biographie. (= Beiträge zur nationalsozialistischen Gesundheits- und Sozialpolitik. 4). Rotbuch Verlag, Berlin 1987, (ISBN3-88022-953-8), S. 123–187.
Ernst Klee: Das Personenlexikon zum Dritten Reich: Wer war was vor und nach 1945. Fischer-Taschenbuch-Verlag, Frankfurt am Main 2007, (ISBN978-3-596-16048-8).
Heinz Schneppen(de): Generalkonsul a. D. Dr. Otto Bräutigam: Widerstand und Verstrickung. Eine quellenkritische Untersuchung. In: Zeitschrift für Geschichtswissenschaft. 60. Jg., Heft 4, 2012, S. 301–330.
Michael Schwab-Trapp: Konflikt, Kultur und Interpretation. Eine Diskursanalyse des öffentlichen Umgangs mit dem Nationalsozialismus. (= Studien zur Sozialwissenschaft. Band 168). Westdeutscher Verlag, Opladen 1996, (ISBN3-531-12842-6).
Johannes Spohr: Otto Bräutigam: The "Eastern Expert", in: Handbook Ideologies in National Socialism Online (edited by Julien Reitzenstein and Darren O’Byrne), De Gruyter | 2023. https://doi.org/10.1515/inso.16459325