Il est le fils de István Oláh, haut fonctionnaire transylvain d'origine valaque par son père: le nom Oláh signifiant valaque en hongrois. Son oncle Máté est juge royal à Szászváros. Sa mère est Borbála Huszár (ouCsászár), dont la famille est affiliée aux Bogáthi et Gerendi, et à Jean Hunyadi, voïvode de Transylvanie, régent de Hongrie et père du célèbre Mathias, roi de Hongrie.
Il commence comme secrétaire de la reine Marie de Habsbourg. Après la défaite de Louis II il reste une quinzaine d’années au service Marie aux Pays-Bas, avant de rentrer en Hongrie au service de Ferdinand[1].
Il acquiert le domaine et château de Lánzsér(hu) en 1553, toponyme que la famille ajoutera à son nom. Confirmation d'ancienne noblesse par le roi Ferdinand Ier et renouvellement d'armoiries en 1548.