Originaire de Crozet, un petit village du Pays de Gex dans l'Ain, Mickaël Buffaz s'est orienté vers le cyclisme dès son adolescence. Licencié durant cinq années à l'UC Gessienne, il fut encouragé par de nombreux professionnels du cyclisme à la vue de ses aptitudes. Conciliant avec succès sport et études, il accède à la catégorie nationale et obtient parallèlement un DUT de biologie.
En 2001, le Vélo Club Bressan lui offre la possibilité de s'épanouir en catégorie nationale. Il rejoint dès l'année suivante les rangs du VC Lyon-Vaulx-en-Velin grâce à qui il accédera en quelques mois au plus haut sommet de la hiérarchie élite 2. Ses bons résultats ont rapidement attiré l'attention des équipes professionnelles. Depuis, Mickaël Buffaz évolue en élite 1 et a rejoint en 2007 une équipe "Pro Tour".
Mickaël Buffaz est entraîneur breveté d’État des activités du cyclisme. Il a exercé en 2001 et 2002 avant le début de sa carrière professionnelle à l’Étoile cycliste muroise pour encadrer et faire progresser les coureurs du club. Toujours licencié à l’Étoile cycliste muroise, Mickaël Buffaz reste responsable de la section compétition et continue d’apporter aux jeunes cyclistes sa grande expérience de professionnel.
Mickaël Buffaz est un spécialiste de la piste, et plus particulièrement du demi-fond. Cette épreuve s'effectue sur une cinquantaine de kilomètres, derrière moto. Tout juste sorti du Tour d'Italie 2008 où il a terminé deuxième plus combatif, Buffaz a enchaîné avec les Championnats de France de demi-fond à La Roche-sur-Yon, où il a remporté sa série de qualifications puis la finale qui était pourtant longtemps promise à David Derepas, qui l'a terminé à moins d'un tour.
Il met fin à sa carrière professionnelle le , à l'issue du Tour de Vendée[1]. Il participe à sa dernière course sur piste en tant que professionnel au cours des Deux-Jours de Genève les 8 et . Depuis 2014, il est responsable sportif du Tour de l'Avenir.
Il est directeur sportif du Lyon Sprint Evolution.
Mickaël Buffaz a obtenu son diplôme de Conseiller en gestion de patrimoine en 2015 avec les accréditations de Conseiller en investissements financiers (CIF), Intermédiaire en opérations bancaires et services de paiements (IOBSP), Intermédiaire en assurance (IAS), Transactions immobilières (sans maniement de fonds).
Il a fondé son propre cabinet de conseil en gestion de patrimoine et en investissements financiers Agence Mickaël Buffaz[9]. Il est membre du programme Filianse[10].
En parallèle, Mickaël Buffaz officie en tant que Manager Général au sein du Lyon Sprint Evolution[11], Club de Cyclisme Lyonnais : Route, Piste, Cyclocross, Centre de Formation, École de Cyclisme, Cyclisme de loisirs. Il est, en particulier, entraineur des catégories cadets et juniors.
Il est le partenaire financier principal du club.
Mickaël Buffaz a créé son agence de voyages à orientation sportive[12].
Mickaël Buffaz arpente chaque année les routes de la grande boucle. Depuis 2017, il accueille ses invités sur le Tour de France[13] en tant qu’ambassadeur Century 21[14] où il retrouve son ami et ancien coureur professionnel Christophe Mengin.
