À l'issue de la saison 2015, il revient dans la formation britannique Raleigh GAC. Il participe durant l'hiver à quelques cyclo-cross. Sur route, il obtient quelques places d'honneur comme au Velothon Wales, où il termine huitième, et au critérium de Durham qu'il finit à la quatrième place.
depuis 2017 : le retour chez les amateurs
Au mois de , il fait le choix de quitter le peloton professionnel sur route et s'engage en faveur du Team Pays de Dinan. Après une saison à 30 jours de course et ne trouvant d'accord quant à sa pratique du cyclo-cross, il décide de rompre son contrat le liant à la structure anglaise[3]. Son ambition est alors clairement de se spécialiser dans cette discipline et de participer à l'intégralité de la saison hivernale, notamment à toutes les manches de Coupe du Monde[4]. Ainsi, lors de la première manche à Las Vegas, il part de la dernière ligne pour finir, malgré tout, 15e. Lors de la 1re manche de la Coupe de France à Gervans, il casse son câble de dérailleur avant d'entamer le dernier tour et termine au pied du podium, derrière les autres spécialistes français Francis Mourey, Clément Venturini et Steve Chainel[3]. Au mois d'octobre il est sélectionné en équipe de France pour participer au championnat d'Europe de cyclo-cross organisés à Pontchâteau[5] qu'il termine en treizième position après avoir fait un tour en tête. Ses objectifs pour sa première année de reprise du cyclo-cross sont d'accumuler des points UCI en coupe du monde pour être bien placé sur les lignes de départ déterminantes en cyclo-cross l'année suivante, et de viser un podium au championnat de France à Lanarvily en , puis de faire un bon championnat du monde.
Pour la saison 2017-2018, Matthieu Boulo souhaite renouer avec le plus haut niveau en cyclo-cross. Pour payer ses déplacements, il lance un financement participatif qui a également pour but de promouvoir le cyclo-cross breton[6].
Il remporte le Chrono47 une course contre-la-montre par équipes inscrite au calendrier de la Coupe de France des clubs cyclistes de DN2 avec le Team Pays de Dinan au premier semestre 2019.
En juillet 2021, il se classe troisième du Grand Prix de Dinan[8]. Deux mois plus tard, il remporte Plaintel-Plaintel devant Mathis Le Berre, à qui il n'a pas passé un seul relais dans les quatre derniers tours, obéissant à une consigne de son directeur sportif[9].
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