Le à Darmstadt, elle épouse Henri de Saxe-Römhild, qui, à la date du mariage, règne sur le duché de Saxe-Gotha, conjointement avec ses six frères.
En 1680, ils divisent le pays et Henri devient le duc de Saxe-Römhild. Il a vécu depuis 1676, au château de Glücksbourg à Römhild. Après la mort de Henri, une dispute éclate entre ses autres frères pour sa succession. Ce litige est réglé définitivement en 1765.
Henri aime beaucoup sa femme. Il l'a toujours appelé sa "Marielies", et a construit plusieurs bâtiments somptueux en son honneur. Ils n'ont pas eu d'enfants. Henri est mort en 1710, laissant une dette colossale derrière lui. Marie-Élisabeth survit cinq ans à son mari.
Références
Association de Saxe-Meiningen histoire et d'études culturelles (ed.): Nouvelle Géographie du duché de Saxe-Meiningen, Hildburghausen 1903
