Sa famille a dû quitter les terres où elle vivait à cause des guerres balkaniques et a émigré vers le district de Nazilli à Aydın.
Il est diplômé de l'école de formation des enseignants d'Izmir Karataş en 1928 et devient enseignant. Il a travaillé comme enseignant dans de nombreuses villes de Turquie telles qu'Aydın, Kayseri, Malatya, Mersin et Aksaray. Travailler dans de nombreuses régions du pays tout au long de sa carrière lui a permis de connaître de près la Turquie, le peuple turc et ses problèmes. Ce témoignage est l’un des éléments les plus importants qui nourrissent son écriture. Les sujets principaux de ses histoires étaient les problèmes des habitants d'Anatolie.
Mahmut Özay a publié ses premiers articles dans les magazines Varlık et Hisar. Il a également écrit des articles dans les journaux locaux et les magazines des villes où il vivait. En 1965, il remporte Prix de la nouvelle Sait Faik avec Kamuran Şipal[3],[4],[5],[6].