« Le Juif Süss » (en allemand : Jud Süß) est initialement le surnom de Joseph Süss Oppenheimer.
C'est aussi le titre de plusieurs œuvres qui mettent en scène un personnage principal inspiré d'Oppenheimer :
- Le Juif Süss, roman de Wilhelm Hauff, publié en 1827 ;
- Le Juif Süss, roman de Lion Feuchtwanger, publié en 1925 ;
- Le Juif Süss, pièce de théâtre de Feuchtwanger publiée en 1927, adaptée de son roman de 1925 ;
- Josef Suss, pièce de théâtre d'Ashley Dukes, publiée en 1929 ;
- Le Juif Süss, pièce de théâtre de Paul Kornfeld, publiée en 1930 ;
- Le Juif Süss, film britannique de Lothar Mendes, sorti en 1934, adapté de la nouvelle de Feuchtwanger ;
- Le Juif Süss, film de propagande nazie de Veit Harlan, sorti en 1940 ;
- Goebbels et le Juif Süss : Histoire d'une manipulation, film allemand d'Oskar Roehler, sorti en 2010.