En 1995, Windfeld reçoit le titre de Det gyldne bur, élisant le meilleur gardien de but du championnat danois de l'année par le média Tipsbladet(en)[2].
Il est notamment connu pour avoir marqué un but avec son club d'Aarhus face à Odense depuis sa propre cage grâce à un vent très fort, et pour sa prestation remarquable avec le même club face à Nantes lors d'un 32e de finale de la Coupe de l'UEFA en 1997 qui lui aura valu la note très rare dans le quotidien sportif, L'Équipe de 10/10[3].
