Lamine Moulahi suit toute sa scolarité, jusqu'à la fin du lycée, dans sa ville natale de Sbeïtla. En 1985, il obtient une maîtrise en sciences du travail à l'Institut national du travail et des études sociales de Tunis (rattaché à l'université de Carthage). En 1988, il décroche un diplôme de troisième cycle à l'Institut tuniso-algérien d'économie douanière et fiscale, lui-même situé en Algérie[1].
Carrière dans la fonction publique et le professorat
À partir de 1988, il travaille au département chargé du budget, au sein du ministère des Finances. De cette date, jusqu'à 2011, il supervise le suivi des secteurs dits « sociaux », liés notamment à l'éducation, l'enseignement supérieur, la formation professionnelle, l'emploi et les affaires sociales. En 2002, il prend la charge du suivi du secteur sanitaire. Il occupe ce poste jusqu'en 2007, date à laquelle il devient directeur général auprès de la direction de la synthèse et analyse des dépenses. Entre 2009 et 2011, il est chargé de mission auprès du ministre des Finances[1].